Grzanki z burratą, które smakują jak wakacje we Włoszech. Gotowe w kilka chwil

2025-12-31 12:01

Przekąska, która smakiem przeniesie nas na słoneczne włoskie wybrzeże. Grzanki z burattą i pieczonymi pomidorami do proste do przygotowania danie, które pięknie się prezentuje, a smakuje wybornie. Wystarczy kilka składników, by można się było rozkoszować tą niesamowitą przekąską.

Grzanki z burratą, które smakują jak wakacje we Włoszech. Gotowe w kilka chwil

i

Autor: Zoryanchik/ Shutterstock
łatwy
10 min
4

Dieta wegetariańska

Grzanki, które pokocha każdy. Proste do przygotowania, smaczne i przepięknie wyglądające grzanki z pieczonymi pomidorami i burattą to opcja idealna na lekki lunch, śniadanie czy jako przekąska, która zachwyca smakiem oraz wyglądem. A wystarczy kilka składników.

Trik na krojenie pomidorków. Szybko i prosto

Jeśli chcemy uprościć sobie przygotowanie, możemy sięgnąć po prosty trik jeśli chodzi o krojenie pomidorków. Zamiast przekrajać je pojedynczo wystarczy wyłożyć je na płaski talerz, a następnie przykryć drugim talerzem. Następnie bierzemy ostry nóż i dociskając lekko góry talerz, wkładamy go w szparę pomiędzy talerzami i ostrożnie tniemy. Tym sposobem pokroimy wszystkie pomidorki!

Przekąska, która zachwyca. Tego trzeba spróbować

Jeśli chcemy możemy dodatkowo położyć na naszych grzankach szynkę parmeńską lub prosciutto - możliwości jest całe mnóstwo. Fajną opcją będzie również zapieczenie całości, by buratta się nieco przypiekła.

To naprawdę prosty sposób na przepyszną włoską przekąskę, która świetnie smakuje i jest prosta w przygotowaniu. Wystarczy kilka chwil, by móc się rozkoszować.

SKŁADNIKI

  • 4 kromki chleba
  • 2 kulki burraty
  • 300 g pomidorków koktajlowych
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • 0,5 łyżeczki miodu 
  • świeża bazylia
  • balsamico (krem)
  • płatki chili

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Pomidorki kroimy na połówki.
  • Mieszamy je z oliwą, solą, pieprzem, posiekanym czosnkiem i miodem.
  • Pieczemy je w 200 stopniach przez około 25 minut.
  • Chleb skraplamy oliwą.
  • Opcjonalnie możemy natrzeć go ząbkiem czosnku.
  • Podpiekamy na patelni grillowej, w piekarniku lub tosterze.
  • Na ciepłe grzanki układamy porcję porwanej buratty.
  • Dodajemy pieczone pomidory i polewamy oliwą z blach.
  • Posypujemy bazylią i wykańczamy kilkoma kroplami kremu balsamicznego i chili.
Beszamel: Pomidory – dlaczego są takie zdrowe?
Kinga Goldstein

Ukończyła studia na Uniwersytecie Kazimierza Wielkiego w Bydgoszczy na kierunku Edytorstwo. Fascynuje ją wszystko związane z urodą, wszelkimi medycznymi nowinkami i zdrowym jedzeniem (a przynajmniej przeważnie zdrowym). Uwielbia sama wypróbowywać wszelkie domowe …

więcej...