Genialna przekąska z jajek według Kuronia. Idealna na imprezę, nie tylko andrzejkową

2024-11-20 12:38

Jaja faszerowane na Andrzejki to propozycja, która zaskoczy wszystkich gości. Przepis Jakuba Kuronia łączy klasyczne składniki z nutą nowoczesnych smaków. Dyniowe purée, przyprawy takie jak curry i kurkuma oraz ciekawa dekoracja sprawiają, że ta przekąska doskonale wpisuje się w klimat andrzejkowej zabawy.

Genialna przekąska z jajek według Kuronia. Idealna na imprezę, nie tylko andrzejkową

i

Autor: Shutterstock / Jakub Kuroń / You Tube/ Shutterstock Genialna przekąska z jajek według Kuronia. Idealna na imprezę, nie tylko andrzejkową
łatwy
30 min
12

Andrzejkowe jaja faszerowane według przepisu Jakuba Kuronia

Jeśli szukasz oryginalnego dania na Andrzejki, faszerowane jaja według przepisu Jakuba Kuronia to propozycja, która zachwyci Twoich gości. Delikatny farsz z dyniowym purée, aromatycznymi przyprawami i ciekawą dekoracją doskonale wpisuje się w klimat andrzejkowych spotkań. Przygotowanie jest proste, a efekt wizualny – niezapomniany.

Zobacz również:

Śledzie - wartości odżywcze. Dlaczego trzeba jeść śledzie?

Skandynawskie śledzie w oleju z cytryną i zielem angielskim

Śledzie plebana: nowy lepszy przepis na klasyczną zakąskę ze śledzi

Czy śledzie z kubełka są zdrowe i bezpieczne? Śledzie solone, a śledzie z solanki

Śledzie po staropolsku. Prosta przekąska na Wigilię w 3 krokach

Śledzie moczone w piwie - zrób raz, a nie wrócisz do innych. Lepsze niż z mleka lub wody

Faszerowane jaja – idealna przekąska na Andrzejki

Przepis Jakuba Kuronia na faszerowane jaja to połączenie tradycyjnych składników z odrobiną nowoczesnego smaku. Sekretem tej andrzejkowej przekąski jest purée z dyni, które nadaje jajkom delikatną słodycz i gładką konsystencję. Dzięki takim dodatkom jak curry, chili czy kurkuma, jajka zyskują wyrazisty, lekko pikantny smak, który przypadnie do gustu każdemu.

Jaja faszerowane z dyniowym purée – smaczna i lekka przekąska

Faszerowane jajka to nie tylko smaczna, ale także dekoracyjna przekąska. Przygotowanie farszu zajmuje tylko kilka minut, a końcowy efekt zachwyca nawet najbardziej wymagających smakoszy. Zobacz, jak krok po kroku przygotować tę prostą i efektowną potrawę.

Przepis: Faszerowane jaja na Andrzejki

SKŁADNIKI

  • 200 g purée z dyni
  • 6 jajek
  • 1 łyżka majonezu
  • 6 plasterków polędwicy sopockiej
  • 1 łyżeczka curry w proszku
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • ¼ łyżeczki mielonego cynamonu
  • ½ łyżeczki chili w proszku
  • Sól do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Ugotuj jajka na twardo (około 8 minut). Po ostudzeniu obierz je ze skorupek, przekrój na pół i wyjmij żółtka.
  • Żółtka zmiksuj z majonezem, purée z dyni, drobno pokrojoną polędwicą sopocką oraz przyprawami: curry, kurkumą, cynamonem i chili.
  • Dopraw do smaku solą i dokładnie wymieszaj.
  • Przygotowany farsz nakładaj do połówki białek.
  • Całość udekoruj według uznania – możesz posypać odrobiną szczypiorku lub sezamu.
Wytrawny placek z tuńczykiem i jajkami
Romana Makówka
Redaktor

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl, Poradnikzdrowie.pl i MjakMama.pl.
Fotograf, dziennikarz, redaktor i felietonistka. Mistrzyni SEO, miłośniczka kuchni polskiej, fanka norweskiego Black Metalu, zjawisk nadprzyrodzonych i historii Polski. Znana autorka zdjęć koncertowych, specjalizująca się …

więcej...