Genialna przekąska z jajek według Kuronia. Idealna na imprezę, nie tylko andrzejkową

Name: Genialna przekąska z jajek według Kuronia. Idealna na imprezę, nie tylko andrzejkową
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g purée z dyni; 6 jajek; 1 łyżka majonezu; 6 plasterków polędwicy sopockiej; 1 łyżeczka curry w proszku; ½ łyżeczki kurkumy; ¼ łyżeczki mielonego cynamonu; ½ łyżeczki chili w proszku; Sól do smaku

2024-11-20

Redaktor Romana Makówka

Udostępnij

Autor: Shutterstock / Jakub Kuroń / You Tube Genialna przekąska z jajek według Kuronia. Idealna na imprezę, nie tylko andrzejkową

łatwy

30 min

Jaja faszerowane na Andrzejki to propozycja, która zaskoczy wszystkich gości. Przepis Jakuba Kuronia łączy klasyczne składniki z nutą nowoczesnych smaków. Dyniowe purée, przyprawy takie jak curry i kurkuma oraz ciekawa dekoracja sprawiają, że ta przekąska doskonale wpisuje się w klimat andrzejkowej zabawy.

Andrzejkowe jaja faszerowane według przepisu Jakuba Kuronia

Jeśli szukasz oryginalnego dania na Andrzejki, faszerowane jaja według przepisu Jakuba Kuronia to propozycja, która zachwyci Twoich gości. Delikatny farsz z dyniowym purée, aromatycznymi przyprawami i ciekawą dekoracją doskonale wpisuje się w klimat andrzejkowych spotkań. Przygotowanie jest proste, a efekt wizualny – niezapomniany.

Zobacz również:

Śledzie - wartości odżywcze. Dlaczego trzeba jeść śledzie?

Skandynawskie śledzie w oleju z cytryną i zielem angielskim

Śledzie plebana: nowy lepszy przepis na klasyczną zakąskę ze śledzi

Czy śledzie z kubełka są zdrowe i bezpieczne? Śledzie solone, a śledzie z solanki

Śledzie po staropolsku. Prosta przekąska na Wigilię w 3 krokach

Śledzie moczone w piwie - zrób raz, a nie wrócisz do innych. Lepsze niż z mleka lub wody

Faszerowane jaja – idealna przekąska na Andrzejki

Przepis Jakuba Kuronia na faszerowane jaja to połączenie tradycyjnych składników z odrobiną nowoczesnego smaku. Sekretem tej andrzejkowej przekąski jest purée z dyni, które nadaje jajkom delikatną słodycz i gładką konsystencję. Dzięki takim dodatkom jak curry, chili czy kurkuma, jajka zyskują wyrazisty, lekko pikantny smak, który przypadnie do gustu każdemu.

Jaja faszerowane z dyniowym purée – smaczna i lekka przekąska

Faszerowane jajka to nie tylko smaczna, ale także dekoracyjna przekąska. Przygotowanie farszu zajmuje tylko kilka minut, a końcowy efekt zachwyca nawet najbardziej wymagających smakoszy. Zobacz, jak krok po kroku przygotować tę prostą i efektowną potrawę.

Przepis: Faszerowane jaja na Andrzejki

SKŁADNIKI

200 g purée z dyni
6 jajek
1 łyżka majonezu
6 plasterków polędwicy sopockiej
1 łyżeczka curry w proszku
½ łyżeczki kurkumy
¼ łyżeczki mielonego cynamonu
½ łyżeczki chili w proszku
Sól do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ugotuj jajka na twardo (około 8 minut). Po ostudzeniu obierz je ze skorupek, przekrój na pół i wyjmij żółtka.
Żółtka zmiksuj z majonezem, purée z dyni, drobno pokrojoną polędwicą sopocką oraz przyprawami: curry, kurkumą, cynamonem i chili.
Dopraw do smaku solą i dokładnie wymieszaj.
Przygotowany farsz nakładaj do połówki białek.
Całość udekoruj według uznania – możesz posypać odrobiną szczypiorku lub sezamu.

Wytrawny placek z tuńczykiem i jajkami

Romana Makówka

Redaktor

Redaktorka serwisu kulinarnego Beszamel.pl, Poradnikzdrowie.pl i MjakMama.pl.
Fotograf, dziennikarz, redaktor i felietonistka. Mistrzyni SEO, miłośniczka kuchni polskiej, fanka norweskiego Black Metalu, zjawisk nadprzyrodzonych i historii Polski. Znana autorka zdjęć koncertowych, specjalizująca się …

więcej