Chrupiące kąski brokułowe z parmezanem. Banalnie prosty przepis na zachwycającą przegryzkę

Name: Chrupiące kąski brokułowe z parmezanem. Banalnie prosty przepis na zachwycającą przegryzkę
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g brokułów; 3/4 szklanki majonezu; 1 i 1/4 szklanki mąki migdałowej; 1 szklanka startego parmezanu; 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia; 1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki; 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego; sól, pieprz

2023-03-02

Anna Szulc-Górska

Udostępnij

Autor: Shutterstock Chrupiące kąski brokułowe z parmezanem oczarują smakiem.

łatwy

40 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Dieta niskokaloryczna

Ten szybki i łatwy przepis na chrupiące parmezanowe kąski brokułowe to idealna przekąska, przystawka lub dodatek do dania głównego. Świeże różyczki brokułów upieczone na złoty kolor smakują obłędnie. Zobaczcie, jak zrobić pieczone brokuły w aromatycznej panierce.

Jak zrobić kąski brokułowe z parmezanem?

KROK 1: Różyczki brokuła obtoczyć w majonezie, a następnie w parmezanie wymieszanym z mąką migdałową i przyprawami.

KROK 2: Brokuły ułożyć w odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

KROK 3: Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni C przez 30 minut. W tym czasie brokuły staną się złotobrązowe, kruche i chrupiące.

Przepis na kąski brokułowe z parmezanem

To łatwy przepis na pyszną przekąskę idealną na imprezę lub dodatek do dania głównego.
Brokuły z parmezanem robi się szybko. Czas przygotowania to niecałe 10 minut. Kąski pieką się pół godziny.
Lista składników jest krótka i znajdują się na niej cztery produkty plus przyprawy.
Mąkę migdałową można zastąpić inną. Sprawdzi się kasztanowa lub kokosowa, która nada przyjemnego aromatu.
Tak przygotowane kąski można przechowywać w lodówce do czterech dni.
Różyczki w parmezanie świetnie smakują odgrzane następnego dnia. Można to zrobić w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.

Z czym podawać z kąski brokułowe?

Kąski brokułowe to pyszna przekąska, którą można podać w towarzystwie rożnych sosów:

SKŁADNIKI

500 g brokułów
3/4 szklanki majonezu
1 i 1/4 szklanki mąki migdałowej
1 szklanka startego parmezanu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Brokuł pokroić na różyczki
Majonez przełożyć do miski. Do drugiej wsypać mąkę migdałową, parmezan, proszek do pieczenia, słodką paprykę, czosnek, sól i pieprz.
Każdą brokułową różyczkę obtoczyć w majonezie, a następnie w panierce. Układać obok siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piec około 30 minut, aż panierka będzie złotobrązowa i chrupiąca, a brokuły będą kruche.
Podawać z sosem jako przekąskę lub dodatek do obiadu.

Beszamel - Brokuły - dlaczego warto je jeść? Jakie mają właściwości?

Anna Szulc-Górska

więcej