Sos z zielonego pieprzu. Niebanalny dodatek, który odmieni wiele dań

Jak zrobić sos śmietanowy z zielonym pieprzem?

To łatwy przepis na pyszny i aromatyczny sos. Jak zrobić sos pieprzowy? Posiekaną szalotkę podsmaża się na maśle, a następnie wlewa białe wytrawne wino i wsypuje ziarenka zielonego pieprzu. Po odparowaniu około 1/3 wlewa się śmietanę i miesza do połączenia składników. Sos doprawia się solą, cukrem i sokiem z cytryny. Gotowy sos można od razu podawać.

Przepis na sos z zielonego pieprzu

• To łatwy, sprawdzony i szybki przepis na pyszny sos pieprzowy.
• Na liście składników znajdują się produkty, które są w sklepach bez względu na porę roku.
• Wytrawne białe wino można zastąpić mocniejszym alkoholem. Sprawdzi się brandy, koniak lub whisky. Używając tego typu alkoholu, należy go podpalić i czekać, aż zupełnie odparuje.
• Do przyrządzenia sosu można wykorzystać marynowany zielony pieprz.
• Sos pieprzowy można podawać na ciepło i na zimno.

Do czego sos z zielonego pieprzu?

Sos śmietanowy z zielonym pieprzem jest uniwersalny i można podawać go do najróżniejszych potraw. Będzie bardzo dobrze smakował z daniami mięsnymi. Sprawdzi się jako dodatek do steków, drobiu, jagnięciny oraz baraniny. To pomysł na sos do mięs z grilla. Komponuje się również z rybami. Podkreśli smak łososia i tuńczyka. Świetnie smakuje również z frytkami i pieczonymi ziemniakami.