Tajski sos orzechowy, który uzależnia – kremowy, zdrowy i eksplodujący smakiem!
Ten tajski sos orzechowy naprawdę uzależnia – jeden kęs wystarczy, by zwykła sałata zamieniła się w danie z charakterem. Kremowy, głęboki w smaku i perfekcyjnie zbalansowany między słodyczą, słonością i orientalną nutą, sprawia, że nawet najprostsze warzywa smakują jak w dobrej tajskiej knajpce. Świetnie łączy się nie tylko z zielonymi liśćmi, ale też z kapustą pekińską, ogórkiem, marchewką czy grillowanym kurczakiem albo tofu. To zdrowy, pełen energii dodatek, który w kilka chwil potrafi odmienić całą sałatkę w prawdziwą eksplozję smaku.
i
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Zalety tajskiego sosu orzechowego
✅ Bogaty smak – połączenie orzechów, czosnku, imbiru, sosu sojowego i limonki daje niezwykle aromatyczny, głęboki smak.
✅ Zdrowy skład – zawiera zdrowe tłuszcze, białko i witaminy, szczególnie jeśli użyjesz naturalnego masła orzechowego.
✅ Uniwersalność – pasuje nie tylko do sałaty, ale też do warzyw, makaronów, mięs i grillowanych potraw.
✅ Łatwość przygotowania – wymaga tylko kilku składników i dosłownie 2-3 minut mieszania.
✅ Bez konserwantów – domowa wersja to 100% naturalnych składników, bez sztucznych dodatków.
✅ Świetna alternatywa dla klasycznych sosów – zamiast tłustych dressingów możesz dodać coś zdrowszego i bardziej egzotycznego.
Spróbuj go raz, a stanie się Twoim ulubionym dodatkiem do wielu dań!
SKŁADNIKI
- 3 łyżki masła orzechowego - ja wolę to z kawałkami orzechów, ale i to gładkie jest odpowiednie
- 3 łyżki sosu sojowego jasnego
- 1 łyżka octu (ryżowy jest w oryginalnym przepisie, ale ja zastępuję go delikatniejszym octem jabłkowym)
- 1-2 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka chili w proszku
- sok z 1/2 niedużej limonki - można zastąpić sokiem z cytryny
- 2-3 ząbki czosnku
- 3-4 cm korzenia imbiru
- 100 (lub więcej) ml wody
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Wszystkie półpłynne i płynne (oprócz wody) składniki umieścić w misce.
- Dodać przyprawy, czosnek przeciśnięty przez prasę, starty imbir.
- Mieszać dodając powoli wodę, aż sos osiągnie pożądaną gęstość rzadkiej pasty.
