Bób z boczkiem i cebulą - jak przyrządzić? [przepis]

Name: Bób z boczkiem i cebulą - jak przyrządzić? [przepis]
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg bobu; 1 cebula; 15 dag surowego wędzonego boczku; 1 łyżka oleju

2021-03-31

Marta Balko

Udostępnij

bob-z-boczkiem-i-dodatkami-jak-przyrzadzic-latwy-przepis.jpg — Autor: thinkstockphotos.com Bób plus boczek - duet idealny!

łatwy

40 min

Sezon na bób w pełni. Zwykle zjadamy go po ugotowaniu w osolonej wodzie, ale to smaczne warzywo możemy serwować w bogatszej wersji. Podajemy łatwy przepis na bób z boczkiem i dodatkami.

Polecamy też inne dania z bobem:

Kurczak nadziewany bobem

Krupnik na podrobach z bobem

Sałatka z bobu z sosem czosnkowo-cytrynowym: prosty przepis

Ziemniaki faszerowane bobem, serem, miętą i sezamem: przepis

Makaron z pesto z bobu - przepis na obiad z bobem

Jak kupować bób? Jak rozpoznać dobry świeży bób?

SKŁADNIKI

1 kg bobu
1 cebula
15 dag surowego wędzonego boczku
1 łyżka oleju

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Bób gotujemy do miękkości (ok. 20 minut) w osolonej wodzie. Studzimy i obieramy ze skórki.
W rondlu na rozgrzanym oleju podsmażamy obraną i drobniutko pokrojoną cebulkę, boczek pokrojony w małą kosteczkę i smażymy, aż się lekko podrumienią.
Dajemy następnie obrany bób, smażymy chwilę, przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem.

Marta Balko