Amerykanie za nimi szaleją. Te placki zachwycają swoją chrupkością

Name: Amerykanie za nimi szaleją. Te placki zachwycają swoją chrupkością
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 duże ziemniaki; 1,5 łyżki masła; 1 łyżeczka soli; 1/4 łyżeczki sproszkowanego czosnku; 1 łyżka mąki kukurydzianej; 3 łyżki mąki ryżowej; 1 łyżka wody

2025-03-04

Kinga Goldstein

Udostępnij

Autor: Shutterstock.com Amerykanie za nimi szaleją. Te placki zachwycają swoją chrupkością

łatwy

25 min

Dieta wegetariańska

Złocistobrązowe placuszki, które na zewnątrz są wspaniale chrupiące, a w środku puszyste. Hash browns cieszą się ogromną popularnością w szczególności w Stanach Zjednoczonych. Podpowiadamy, jak wykonać je samodzielnie w domu. Potrzeba tylko kilku prostych składników.

Takich placuszków jeszcze nie jedliście. Będą idealnie chrupiące

Hash browns to przepyszne placuszki ziemniaczane, które cieszą się ogromną popularnością w Stanach Zjednoczonych. W Polsce znamy jedną wersję placków ziemniaczanych, jednak ta nieco od nich odbiega. Przygotowuje się ją również z prostych składników, jednak różnica jest łatwo wyczuwalna.

Te niesamowite placuszki są wspaniale chrupiące z zewnątrz mięciutkie i delikatne w środku. Co więcej, surowe jeszcze placuszki można zamrozić nawet na trzy miesiące i smażyć, kiedy tylko najdzie nas na nie ochota.

Co więcej, jeśli już nasmażyliśmy naszych placków, a nie jesteśmy w stanie ich zjeść, to bez problemu możemy przechowywać je w szczelnym pojemniku w lodówce, nawet do 4 dni. Następnie wystarczy wstawić je do piekarnika lub air fryera.

Jak podawać Hash Browns? Wybór jest szeroki

Te placuszki są częstym wyborem na śniadanie. Można je podawać wyłącznie z sosami, jak i również z jajkami sadzonymi czy w formie śniadaniowej tortilli lub muffina.

Podczas przygotowania naszych hash browns ważne jest, by jak najlepiej pozbyć się wilgoci. To właśnie ona bowiem jest odpowiedzialna za rozpadanie się placuszków.