Zamykam smak lata w słoiku. Pastę z tego warzywa robię na kanapki i do słoika
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Masz w domu cukinię i szukasz inspiracji na pyszny i prosty przepis? Wypróbuj pastę z cukinii na kanapki i do słoika! To szybki sposób na zdrowe i smaczne danie, które zachwyci całą rodzinę. Prosta pasta z cukinii, idealna do kanapek i jako dodatek do różnych potraw.
Pasta z cukinii to zdrowa, szybka i pyszna propozycja na kanapki i dodatek do różnych potraw. Spróbuj tego prostego przepisu na pastę z cukinii i przekonaj się, jak łatwo można przygotować smaczne danie z podstawowych składników.
Dlaczego warto wybrać pastę z cukinii?
Cukinia to warzywo, które warto mieć zawsze pod ręką. Jest niskokaloryczna, bogata w witaminy A, C oraz potas. Dzięki swoim właściwościom odżywczym cukinia wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego i jest idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Pasta z cukinii to doskonały sposób na wykorzystanie tego warzywa w codziennej kuchni. Jest nie tylko zdrowa, ale także wyjątkowo smaczna i łatwa do przygotowania.
Jak przygotować pastę z cukinii?
Przygotowanie pasty z cukinii jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby stworzyć smaczne i aromatyczne danie. Najpierw cukinię należy umyć i zetrzeć na tarce. Następnie podsmażamy ją na patelni z odrobiną oliwy z oliwek, dodając do niej czosnek i cebulę. Całość dusimy przez kilka minut, aż cukinia zmięknie. Po ostygnięciu cukinię blendujemy na gładką pastę, dodając sól, pieprz i ulubione zioła. Pasta z cukinii świetnie smakuje na świeżym pieczywie, jako dodatek do sałatek lub sos do makaronu.
Zobacz również:
Wspaniałe ogórki z czosnkiem - prosta sałatka na zimę
Kiszona sałatka na zimę - kapusta, marchew, cebula, pomidory
Sałatka warzywna na zimę, jak bułgarski Globus: spytaj ojca, spytaj matki jakie to pyszne
Zielona sałatka z ogórków i cebuli na zimę
Sałatka z kalafiorem, papryką i marchewką. Robię teraz, jem cała zimę
Rewelacyjna sałatka z pomidorów i cebuli do słoików
Warianty i dodatki do pasty z cukinii
Pasta z cukinii jest bardzo wszechstronna i można ją modyfikować na wiele sposobów. Dla miłośników bardziej kremowych konsystencji polecamy dodanie serka śmietankowego lub jogurtu greckiego. Można również wzbogacić smak pasty, dodając starty parmezan lub inne ulubione sery. Dla tych, którzy lubią ostre smaki, warto dodać odrobinę chilli lub papryki. Pasta z cukinii doskonale komponuje się także z suszonymi pomidorami i świeżymi ziołami, takimi jak bazylia czy tymianek.
SKŁADNIKI
- 2 średnie cukinie
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Ulubione zioła (np. bazylia, tymianek)
- Opcjonalnie: serek śmietankowy, jogurt grecki, parmezan, suszone pomidory, chilli
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Cukinie umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
- Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż się zeszklą.
- Dodaj startą cukinię do patelni i smaż, mieszając, aż zmięknie.
- Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
- Gdy cukinia ostygnie, przełóż ją do blendera i zmiksuj na gładką pastę.
- Przełóż pastę do słoików i przechowuj w lodówce.
