Przetwory z owoców

Co można zrobić z kumkwatów? Przetwory wszelkiej maści, w tym konfitury i nalewki. Proponujemy zatem wypróbować przepis na nalewkę z kumkwatów na bazie wódki. Alkohol będzie gotowy dopiero po miesiącu od przygotowania, ale dla tego wyśmienitego smaku warto uzbroić się w cierpliwość. Sprawdź, jak zrobić słodką, zawiesistą nalewkę z owoców kumkwatu. 

Jak jeść kumkwaty? Na surowo, marynowane, kandyzowane lub zrobić przetwory, na przykład pyszną konfiturę z kumkwatów. Wypróbuj nasz przepis i sprawdź, jak smakuje domowa konfitura z kumkwatów na bazie soku pomarańczowego. Oto sprawdzona receptura. 

Galaretka jabłkowa z obierek to świetny sposób na maksymalne wykorzystanie jabłek. Do jej przygotowania potrzebne są obierki z jabłek: skórki i gniazda nasienne. Galaretka jabłkowa jest tania, pyszna i zdrowa. Zawiera mnóstwo pektyny, rozpuszczalnego w wodzie błonnika, który wspomaga nasz układ trawienny. Wypróbujcie przepis na galaretkę jabłkową z obierek i zimą cieszcie się jej pysznym smakiem! 

Cytrynowa konfitura z jabłek to wyjątkowy przepis na wyrafinowany dodatek do herbaty. Jabłkowe konfitury z cytryną i miętą można wykorzystać do przełożenia biszkoptu, położyć na bułce z masłem. Po prostu domowe słodkości dla każdego! 

Trunek ten znany i pijany jest od dawna – głównie z Belgii, Wielkiej Brytanii, Francji, ale także Szwecji, Hiszpanii i Niemczech. U nas dopiero staje się modny. Co to jest cydr?

Śliwki kalifornijskie są dość drogie, a wiele z nich zawiera jednak konserwanty. Można samodzielnie przygotować śliwki suszone, które smakiem i konsystencją nie będą ustępowały produktom z Kalifornii. Wymaga to co prawda trochę więcej pracy niż zwykłe suszenie owoców, ale efekt jest tego wart!

Konfitura z żurawiny powinna się znaleźć w domowej spiżarni - jest pyszna, a do tego zdrowa. Znakomicie pasuje do mięs, serów, a także do ciast. Przygotujesz ją bez problemu samodzielnie w domu. Podajemy przepis na klasyczną konfiturę z żurawiny.

Papryka marynowana z jabłkami w słoikach na zimę to bajecznie pyszne pikle do wszystkiego. Można je podać do obiadu, włożyć w kanapkę, dodać do sałatki. Niedrogie i tak łatwe w przygotowaniu pikle z marynowanej papryki i jabłek, aż proszą się by je wcinać! 

Powidła śliwkowe z ziołową nutą? Czemu nie? Śliwki to bardzo wdzięczne owoce, które świetnie łączą się z różnorodnymi smakami i aromatami. Nuta estragonu w powidłach ze śliwek dodaje świeżości i ciekawego charakteru.

Obrodziły śliwki mirabelki - powód do radości. W mojej rodzinie uwielbiamy kwaśno-słodki dżem mirabelkowy. Zazwyczaj podaję go do popołudniowej herbaty. Ale moi seniorzy nie mogą jeść cukru. Mnie również nie potrzeba go zbyt wiele. Stąd narodził się pomysł na niskowęglowodanowy dżem z mirabelek. Maksymalnie uprościłam przepis na dżem mirabelkowy bez cukru, ale z ksylitolem i żelatyną roślinną. Polecam wszystkim diabetykom!