Dżem z zielonego agrestu: łatwy przepis na dżem agrestowy
2024-06-25
łatwy
40 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Dżem z zielonego agrestu to doskonały dodatek do herbaty, naleśników oraz różnorodnych deserów. Jego unikalna kombinacja słodkiego i kwaśnego smaku sprawia, że jest niezapomniany. Przedstawiamy prosty przepis na dżem z zielonego agrestu.
Dlaczego warto jeść agrest?
Jedzenie agrestu przynosi wiele korzyści zdrowotnych. Oto dlaczego warto włączyć ten owoc do swojej diety:
- Bogactwo witaminy C: agrest jest doskonałym źródłem witaminy C, która wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga gojenie ran i poprawia stan skóry.
- Zawartość antyoksydantów: agrest zawiera liczne antyoksydanty, takie jak flawonoidy i polifenole, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników, zmniejszając ryzyko chorób przewlekłych.
- Wysoka zawartość błonnika: agrest jest bogaty w błonnik, co sprzyja prawidłowemu trawieniu, zapobiega zaparciom i wspiera zdrowie jelit.
- Niskokaloryczny i niskocukrowy: agrest ma niską kaloryczność i zawiera niewiele cukru, co czyni go idealnym owocem dla osób dbających o linię i kontrolujących poziom cukru we krwi.
- Źródło witaminy A i karotenoidów: agrest zawiera witaminę A oraz karotenoidy, które są korzystne dla zdrowia oczu, poprawiają widzenie i chronią przed zwyrodnieniem plamki żółtej.
- Dostarcza ważnych minerałów: owoce agrestu są bogate w minerały takie jak potas, magnez i wapń, które wspierają zdrowie serca, kości oraz mięśni.
- Korzyści dla skóry i włosów: dzięki wysokiej zawartości witamin i minerałów, agrest może poprawiać stan skóry i włosów, nadając im zdrowy wygląd.
- Właściwości przeciwzapalne: substancje zawarte w agreście mają właściwości przeciwzapalne, co może pomóc w łagodzeniu stanów zapalnych i zmniejszaniu ryzyka chorób zapalnych.
- Wsparcie dla układu krążenia: agrest może wspierać zdrowie układu krążenia, pomagając obniżyć ciśnienie krwi i poziom cholesterolu dzięki zawartości błonnika i potasu.
- Wsparcie dla układu moczowego: agrest ma właściwości moczopędne, co może pomóc w utrzymaniu zdrowia układu moczowego i zapobieganiu infekcjom dróg moczowych.
Podsumowując, agrest to owoc pełen cennych składników odżywczych, które przynoszą liczne korzyści dla zdrowia. Dodanie agrestu do diety może wspomóc układ odpornościowy, trawienny, krążenia oraz poprawić stan skóry i włosów
Zobacz nasze inne przepisy na przetwory z agrestu:
Dżem z agrestu prawie dojrzałego
SKŁADNIKI
- 1,5 kg agrestu
- 1 kg cukru
- 3/4 szklanki wody
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Z wody i cukru przygotować syrop.
- Do wrzącego syropu wrzucić owoce agrestu. Podtrzymywać wrzenie co jakieś czas mieszając i zdejmując powstającą pianę.
- Gotowanie powinno trwać około 20-25 minut. Kiedy kropla dżemu wylana na przechylony talerzyk nie spłynie, wtedy mamy pewność, że przetwór jest gotowy.
- Ugotowany, gorący dżem przekładamy do słoiczków i szczelnie zakręcamy.
Beszamel: Agrest - właściwości owoców agrestu i ich zastosowania kulinarne
