Babka wielkanocna dwukolorowa - przepis na efektowne ciasto na Wielkanoc

2021-03-08
Babka wielkanocna dwukolorowa - przepis na efektowne ciasto na Wielkanoc
Autor: Shutterstock Babka wielkanocna dwukolorowa - waniliowo-czekoladowa.
średni
70 min
4

Nikt nie wyobraża sobie Wielkanocy bez tradycyjnej babki. A może w tym roku przygotujesz oryginalną babkę wielkanocną dwukolorową? Mamy przepis, który na pewno Cię zainspiruje.

Dwukolorowa babka

Prawie każdy zna smak tradycyjnej, piaskowej babki wielkanocnej. Jednak wszystko się zmienia i my proponujemy Wam w tym roku zrobić oryginalną babkę wielkanocną w dwóch kolorach. Na pewno będzie to ciekawe urozmaicenie na wielkanocnym stole.

Polecamy także:

Babka wielkanocna - 25 przepisów na wielkanocne baby

Mazurki wielkanocne - sprawdzone przepisy na 25 pysznych mazurków

Sernik na święta - 20 przepisów na sernik

Składniki

20 dag mąki pszennej

20 dag mąki ziemniaczanej

20 dag masła

30 dag cukru

4 jaja

łyżeczka proszku do pieczenia

niepełna szklanka mleka

aromat waniliowy

2 łyżki kakao

tłuszcz i bułka tarta do formy

 

Opcjonalnie:

gotowa polewa z białej czekolady

posypka czekoladowa do dekoracji

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Żółtka utrzyj z cukrem na kogel-mogel. Następnie dodawaj po trochu masło i dalej ucieraj.

Mąki i proszek do pieczenia przesiej i dodaj do masy żółtkowo-maślanej. Wszystkie składniki ucieraj, póki nie powstanie puszysta masa. Pod koniec wlej mleko i aromat waniliowy.

Z białek ubij sztywną pianę i delikatnie połącz z przygotowanym wcześniej ciastem. Do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą przełóż 2/3 ciasta. Pozostałą część dokładnie wymieszaj z kakao i wylej na wierzch jasnego ciasta.

Babkę wstaw do średnio nagrzanego piekarnika i piecz około 45 minut w 160oC. Po upieczeniu i ostygnięciu wyjmij babkę wielkanocną z formy i oblej polewą z czekolady. Na koniec udekoruj ciasto posypką czekoladową.

Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE