Pulpeciki rybne z dorsza. Podaj je z tym sosem, a pochwał nie będzie końca

Jak się robi pulpety z ryby?

Przepis na pulpeciki rybne z dorsza, które serwuje się w aromatycznym sosie pomidorowym, jest łatwy. Przygotowanie pulpetów nie jest skomplikowane, ponieważ wszystkie czynności zostały dokładnie opisane. Jak więc zrobić domowe pulpety rybne z dorsza?

• 1. krok – przyrządzenie domowego sosu pomidorowego
• 2. krok – przygotowanie masy rybnej i uformowanie pulpecików
• 3. krok – ugotowanie pulpecików w sosie pomidorowym

Jakie przyprawy do pulpetów z ryby?

Pulpeciki rybne z dorsza bronią się swoim naturalnym smakiem. W tym przepisie rybę doprawia się tradycyjnymi przyprawami, czyli solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Ciekawym dodatkiem, który nadaje przyjemną nutę świeżości jest skórka otarta z cytryny.

Z czym podać pulpety rybne?

Pulpeciki z dorsza podane w sosie pomidorowym to uniwersalny obiad z rybą w roli głównej. Przepis na pewno przypadnie do gustu tym, którzy nie jedzą mięsa, ale nie stronią od ryb. Pulpety z ryby świetnie smakują przez cały rok, dlatego można je robić bez względu na pogodę i okazję.

Do pulpecików rybnych z dorsza w sosie pomidorowym można podać różne dodatki, które sprawią, że posiłek będzie bardziej sycący. Najprostszym dodatkiem są oczywiście gotowane ziemniaki. Pulpety świetnie smakują z ryżem i drobnymi makaronami. Sprawdzi się też spaghetti. Danie dobrze komponuje się również domowym chlebem lub chrupiącą bagietką. Do pulpecików warto podać soczystą surówkę, która podkreśli smak ryby.

Zobacz galerię 14 zdjęć