Frytkokebab w tortilli to pomysł na szybki i pyszny posiłek. Przygotujesz go w domu w mniej niż 30 minut
Frytkokebab w tortilli to doskonała propozycja dla miłośników szybkich i smacznych dań. Połączenie chrupiących frytek, soczystego mięsa i świeżych warzyw zawiniętych w miękką tortillę zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Co więcej, przygotowanie tego dania w domu zajmuje mniej niż 30 minut, dzięki czemu świetnie sprawdzi się jako szybki obiad lub kolacja.
Kebab z warzywami i sosem czosnkowym
Domowy frytkokebab to także okazja do eksperymentowania z ulubionymi składnikami. Możesz dostosować przepis do własnych preferencji, wybierając różne rodzaje mięsa, warzyw czy sosów. Dzięki temu za każdym razem stworzysz nieco inną, ale zawsze pyszną wersję tego dania. Dodatkowo, przygotowując frytkokebab samodzielnie, masz kontrolę nad jakością użytych produktów, co czyni go zdrowszą alternatywą dla fast foodów z restauracji.
Zobacz również:
Przepis na kotlety mielone Magdy Gessler
Kotlety mielone po mazursku, jakich jeszcze nie jadłam
Kotlety mielone w sosie musztardowym - idealne na obiad
Smażysz kotlety mielone? Tylko na tym tłuszczu wyjdą jak u mamy
Pleskawica: kotlety mielone z kuchni bałkańskiej
Hreczanyki, czyli kotlety mielone z Podkarpacia
Domowy sos czosnkowy – prosty i smaczny dodatek
Aby frytkokebab w tortilli smakował jeszcze lepiej, warto przygotować własny sos czosnkowy. Domowy sos to gwarancja świeżości i pełni smaku. Wystarczy połączyć kilka prostych składników: jogurt naturalny lub grecki, majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, odrobinę soku z cytryny, sól, pieprz oraz posiekaną natkę pietruszki lub koperek. Wszystko dokładnie wymieszaj i wstaw do lodówki na kilkanaście minut, by smaki się przegryzły. Taki sos doskonale podkreśli smak tortilli, a przy tym można dostosować jego ostrość do własnych upodobań, zwiększając ilość czosnku.
Prosty przepis na domowy frytkokebab w tortilli
SKŁADNIKI
- 1 placek tortilla
- Garść rukoli
- 1 świeży ogórek
- 1 pomidor
- Plastry pieczonego indyka
- Plaster sera żółtego
- 2 łyżki kukurydzy konserwowej
- 2 średnie ziemniaki na frytki
- Sos czosnkowy
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie słupki.
- Smaż na rozgrzanym oleju do uzyskania złocistego koloru lub piecz w piekarniku, aby były mniej kaloryczne.
- W międzyczasie grilluj plastry pieczonego indyka, a warzywa – ogórek i pomidora – pokrój w cienkie plasterki.
- Na placku tortilli ułóż plaster sera żółtego, następnie dodaj rukolę, pokrojone warzywa, grillowanego indyka, kukurydzę i świeżo przygotowane frytki.
- Całość polej sosem czosnkowym.
- Zwiń tortillę, tworząc kształt kebaba, i delikatnie podgrzej na suchej patelni grillowej lub w opiekaczu, aby ser się roztopił, a tortilla stała się lekko chrupiąca.
