Faworki Magdy Gessler to esencja polskiej tradycji. Delikatne, kruche i idealne na każdą okazję
Przepis Magdy Gessler na faworki to prosty sposób na stworzenie chrupiącego i delikatnego chrustu. Wystarczy kilka składników, takich jak żółtka, mąka i smalec, aby uzyskać złociste, kruche ciastka, które zachwycą każdego. Zobacz, jak krok po kroku przygotować ten tradycyjny przysmak na tłusty czwartek i nie tylko.
Idealne faworki Magdy Gessler – sekret kruchego chrustu
Faworki, znane także jako chrust, to jedno z ulubionych polskich ciast przygotowywanych na tłusty czwartek. Magda Gessler w swoim przepisie udowadnia, że ich wykonanie może być dziecinnie proste. Kluczem do sukcesu są świeże składniki i odpowiednia technika smażenia. Kruche ciasto z dodatkiem smalcu i aromatyczne nuty araku oraz spirytusu nadają faworkom niepowtarzalnego smaku.
Przepis Magdy Gessler na faworki
Sekret tkwi także w idealnym rozwałkowaniu ciasta – powinno być cienkie, aby faworki były lekkie i chrupiące. Dzięki smażeniu na głębokim tłuszczu uzyskuje się złocisty kolor i delikatną strukturę. Gotowe faworki posypane cukrem pudrem prezentują się równie dobrze, jak smakują.
Zobacz inne przepisy Magdy Gessler:
Jajecznica puszysta jak chmurka. Poznaj sekret Magdy Gessler
Karp bez ości? Wykorzystaj prosty trik Magdy Gessler
Krem z kalafiora z bitą śmietaną według Magdy Gessler
Minestrone Magdy Gessler. Włoska zupa z chrupiącymi warzywami
Fondant czekoladowy według Magdy Gessler
Dlaczego warto wypróbować przepis na faworki smażone na smalcu?
Przepis Magdy Gessler to nie tylko tradycyjna receptura, ale także gwarancja doskonałego smaku. Proste składniki, łatwy sposób przygotowania i niezawodny efekt sprawiają, że faworki z tego przepisu zawsze się udają. To idealna propozycja na tłusty czwartek i każdą inną okazję, kiedy masz ochotę na coś słodkiego i wyjątkowego.
Wypróbuj przepis Magdy Gessler i ciesz się smakiem doskonałego chrustu!
SKŁADNIKI
- 600 g mąki pszennej,
- 2 łyżki smalcu,
- 15 żółtek,
- 200 g cukru,
- 6 łyżek śmietany,
- 2 łyżki spirytusu,
- 1 łyżka araku,
- 500 g smalcu do smażenia,
- 100 g cukru pudru.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Utrzyj smalec na konsystencję śmietany, dodaj żółtka, cukier, przesianą mąkę, śmietanę i alkohole.
- Zagnieć gładkie ciasto.
- Rozwałkuj ciasto na cienki placek, wycinaj paski o długości 15 cm i szerokości 3 cm.
- Przeciągnij jeden koniec przez nacięcie, tworząc kokardkę.
- Rozgrzej smalec w rondlu, smaż faworki na złoty kolor, przewracając je szpikulcem.
- Gotowe ciastka odsącz na ręczniku papierowym i posyp cukrem pudrem.