Obłędne ciasto twarogowe z jabłkami i śliwkami: każdy kęs to rozkosz dla podniebienia
2021-08-17
łatwy
30 min
4
Ciasto przygotowane na bazie twarogu z dodatkiem jabłek i śliwek to rozkosz dla podniebienia. Ciasto twarogowe jest słodkie, puszyste, wilgotne i rozpieszcza wszystkie zmysły obłędnym smakiem. Idealne do popołudniowej herbaty. Polecam przepis i galerię zdjęć pod nim z instrukcją krok po kroku.
SKŁADNIKI
- 100 g masła lub margaryny o temperaturze pokojowej i miękkiej konsystencji,
- 3 jajka rozmiar M
- 250 g twarogu półtłustego
- 6 kopiastych łyżek cukru
- 230 g mąki (1,5 szklanki o pojemności 250 ml)
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli (1/4 łyżeczki)
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii lub 2 łyżeczki cukru wanilinowego
- 2 kwaśne jabłka
- 10-12 śliwek węgierek
- 1 forma do pieczenia o rozmiarze 28 cm
- tłuszcz do posmarowania formy
- cukier puder do dekoracji
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Jajka po wybiciu ze skorupek ucieramy z cukrem, solą i wanilią. Jajka ucieramy na najwyższych obrotach miksera do uzyskania białej puszystej masy.
- Do masy dodajemy pokrojona na kawałeczki masło oraz roztarty widelcem twaróg. Miksujemy na jednorodną masę.
- Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy mąkę razem z proszkiem do pieczenia. Miksujemy do uzyskania miękkiego, lepkiego ciasta.
- Ciasto wykładamy na formę posmarowaną tłuszczem. Wyrównujemy powierzchnię ciasta.
- Jabłka obieramy i kroimy w grubą kostkę lub na kawałki. Śliwki pozbawiamy pestek i kroimy na ćwiartki.
- Pokrojone owoce układamy na powierzchni ciasta lekko je dociskając.
- Formę z ciastem wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180°C i pieczemy około 40 minut.
- Gdy ciasto się upiecze, wyłączamy grzanie piekarnika i pozostawiamy ciasto w zamkniętym piekarniku na 10 minut.
- Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Beszamel: Jabłka - Dlaczego są zdrowe, czemu warto jeść jabłka?
Polecam kilka super przepisów na placek ze śliwkami:
Karmelowy placek ze śliwkami do góry nogami
Wiejski placek ze śliwkami: przepis na francuskie ciasto galette
Placek drożdżowy ze śliwkami: najłatwiejszy przepis
Koniecznie wypróbujcie dobre przepisy na ciasta z jabłkami:
Ciasto twarogowe z jabłkami - pyszne i niedrogie
Fantastyczne ciasto owsiane z jabłkami: pyszny deser w 30 minut!
Miodownik z jabłkami - sprawdzony przepis na pyszne ciasto na miodzie
Ciasto z połówkami jabłek - łatwy przepis na jabłka pieczone w cieście
