Ciecierzyca

Ciecierzyca, inaczej cieciorka, podobnie jak soczewica znana jest od tysiącleci. Zajadali się nią chociażby starożytni Grecy i Rzymianie. Ciecierzyca jest łagodniejsza w smaku niż inne rośliny strączkowe - także układ pokarmowy o wiele lepiej z nią współpracuje. Hummus to jedno z najprostszych dań z ciecierzycy, współcześnie bardzo popularne.

Ciecierzyca

Sycące placki brokułowe z ciecierzycą: łatwy przepis na pożywny obiad wegański

Sycące placki brokułowe z ciecierzycą to łatwy przepis na wegański obiad. W tych odżywczych plackach jest wszystko czego potrzebuje Twój organizm. Pożywne i tak proste w przygotowaniu!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Warstwowa sałatka ziemniaczana z cieciorką i czerwoną cebulą

Ciekawy pomysł na przekąskę z ziemniaków - kolorowa, warstwowa sałatka z czerwoną cebulą, żółtą cieciorką i zieloną natką. Wygląda niezwykle zachęcająco, świetnie smakuje i syci na długo. To smaczny dodatek do dań mięsnych lub samodzielne danie.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 20 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Zupa pomidorowa na gęsto - z ciecierzycą i kurczakiem

To wersja zupy pomidorowej zdecydowanie różna od naszej tradycyjnej pomidorówki. Jest bardzo gęsta, treściwa i pożywna, dzięki czemu daje uczucie sytości na naprawdę wiele godzin. Po zjedzeniu solidnej porcji takiej pomidorowej na gęsto nie potrzebujemy już drugiego dania.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Wegański biszkopt bez jajek: sekret jego puszystości to aquafaba

Wegański biszkopt bez jajek jest puszysty i świetnie nadaje się do przygotowania tortów. Cała sekret jego puszystości tkwi w użyciu aquafaby - płynu spod ciecierzycy z puszki. Polecam ten łatwy przepis pięknie wyrośnięty i lekki jak puch biszkopt wegański! 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Wegańskie bezy: przepis jak zrobić bezy bez białka jaja kurzego

Wegańskie bezy to słodkie przekąski przygotowane z wywaru z gotowanej ciecierzycy oraz cukru. Zaskoczeni? To naprawdę działa! Płyn po ugotowaniu ciecierzycy pełen jest roślinnych białek, które łatwo dają się napowietrzyć. Wystarczy wykorzystać płyn zlany z puszki z ciecierzycą. Takie beziki dobre są nie tylko dla wegan, ale także dla wszystkich osób uczulonych na białko jaja kurzego. Oto najlepszy przepis jak zrobić wegańskie bezy!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Oszczędne burgery z ciecierzycy i sera feta

Lubicie falafele z ciecierzycy? Polubicie również te pyszne i oszczędne burgery z ciecierzycy, marchewki, jajek i sera feta. Są pełne smaku. Idealne jako danie główne. Fantastyczne z bułką i świeżymi warzywami. Zakochacie się w nich od pierwszego kęsa. No i nie potrzeba wydawać majątku, aby zrobić te smakowite burgery...

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Obłędne burgery z brokułów i komosy ryżowej

Obłędne burgery z brokułów i komosy ryżowej smakują nie tylko mięsnym sceptykom. Ich przygotowanie jest dziecinnie proste. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pożywne curry ze słodkich ziemniaków z ciecierzycą i brokułami

Pożywne curry ze słodkich ziemniaków z ciecierzycą i brokułami smakuje nie tylko weganom. Pikantne, sycące i tak smaczne, że będzie chcieli dokładki. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 45 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Kapitalna sałatka z ciecierzycy, sera feta i natki pietruszki: zdrowa porcja na pokrzepienie

Kapitalna sałatka z ciecierzycy, sera feta i natki pietruszki to zdrowa porcja substancji na pokrzepienie naszego organizmu. Do tego pyszna. Tylko trzy składniki, a dostarczą organizmowi niezbędnych składników wspomagających funkcje życiowe. Cieciorka - bogata w białka - jest także skarbnicą kwasu foliowego. Otulona serem feta lub innym solankowym twarogiem tłustym jest pyszną przekąską. Do tego natka pietruszki skarbnica żelaza, kwasu foliowego, beta-karotenu i witaminy C. Częstujcie się na zdrowie!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Pieczone klopsiki z ciecierzycy i buraka: zdrowe wsparcie dla naszego serca

Orzechowe klopsiki z ciecierzycy i buraka to rodzaj falafela, który urozmaici nasze jednostajne menu. Tak przygotowane klopsiki wegańskie są pyszne i sycące. Migdały, siemię lniane i sezam użyte do przygotowania klopsików, zawierają dużo nienasyconych tłuszczy, które wspierają nasze serce w codziennym trudzie. Burak to dodatkowa porcja antyoksydantów wspomagających nasz układ odpornościowy. Pyszne i zdrowe klopsiki będą smakowały każdemu. 

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 1 z 7