Bakalie

Orzechy i suszone owoce - bez nich wiele wypieków straciłoby mnóstwo smaku oraz uroku. Zbiorcza nazwa bakalie obejmuje m.in. migdały, orzechy laskowe, rodzynki, suszone śliwki i daktyle, a także skórkę cytrynową i pomarańczową. Główne zastosowanie bakalii to cukiernictwo, ale często goszczą też wśród płatków śniadaniowych.

Bakalie

Keks angielski z rumem: dobry przepis

Keks angielski to obfitość bakalii podkręcona smakiem rumu. Takie ciasto sprawdzi się na każdą okazję - od świąt po zwykłe spotkanie ze znajomymi. Sprawdź, jak przygotować wilgotny, aromatyczny keks angielski krok po kroku. Podajemy sprawdzony przepis.

Ocena: 4,5

Poziom: ŚREDNI

Czas: 180 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Świąteczne ciasto z bakaliami: inspirowane przepisem Magdy Gessler

Magda Gessler podrzuca przepis na ciasto świąteczne z bakaliami dla tych, którzy przygotowania do świąt odłożyli na ostatnią chwilę. Ciasto z bakaliami Magdy Gessler jest łatwe i szybkie do zrobienia, a przy tym wyśmienite w smaku. Wypiek z pewnością docenią nawet wybredne podniebienia. Oto sposób przygotowania.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 90 MINUT

Porcja dla: 7 OSÓB

Jak zrobić kutię? Tradycyjny przepis na kutię wigilijną

Czy wiesz jak zrobić kutię? Poznaj nasz przepis na kutię z pszenicą! Kutia to kresowa, tradycyjna potrawa wigilijna, której zjedzenie ma zapewnić domownikom pomyślność i dobrobyt. Tradycyjnie przyrządza się ją z maku i ziaren pszenicy, ale jeśli ktoś nie lubi, może je zastąpić ugotowanym na sypko ryżem lub kaszą. My podajemy przepis na tradycyjną kutię z ziarnami pszenicy i dużą ilością bakalii. Głosujcie w naszym plebiscycie na gwiazdę wigilijnego stołu! PLEBISCYT

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Budyń z twarogu - pomysł na sernik gotowany

Budyń z twarogu to smaczne danie, które można podać na śniadanie, kolację lub podwieczorek. Twaróg w takiej formie smakuje wyśmienicie. Puszysty i słodki gotowany sernik docenią szczególnie dzieci. Dodatek bakalii nadaje mu nieco charakteru świątecznego sernika.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 70 MINUT

Porcja dla: 6 OSÓB

Tort opera - przepis na klasyczny fracuski smakołyk

Są tacy, którzy twierdzą, że to najlepszy tort świata. Migdałowy biszkopt, kawowa masa i czekolada - trio doskonałe. Jego przygotowanie wymaga nieco zachodu, ale zdecydowanie warto podjąć to wyzwanie.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 0 MINUT

Porcja dla: 0 OSÓB

Zimtsterne - niemieckie ciasteczka cynamonowe na święta

Zimtsterne to cynamonowe ciasteczka w kształcie gwiazdek przykryte delikatną, białą bezą. Wypieka się je tradycyjnie w Niemczech na każde Święta Bożego Narodzenia. Bez nich nikt nie wyobraża sobie świątecznego menu.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Nalewka na pigwie i jabłkach z rodzynkami

Oto kolejna wariacja na temat popularnej pigwówki. W tej wersji kwaskowy smak pigwy zostaje wydobyty dzięki delikatnej słodyczy jabłek i rodzynek.

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 40 MINUT

Porcja dla: 10 OSÓB

Chleb jabłkowy - do porannego śniadania lub popołudniowej kawy

Chleb jabłkowy może być zdrowym zamiennikiem tradycyjnego pieczywa. Ale można go również traktować jako deser, ciasteczko do filiżanki kawy. Jest delikatny, lekko słodki i przyjemnie wilgotny.

Ocena: 5,0

Poziom: ŚREDNI

Czas: 120 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Castagnaccio - pyszne, włoskie ciasto kasztanowe

Castagnaccio to tradycyjne ciasto z rejonu Toskanii, które zachwyca intensywnym aromatem. Nie jest słodkie, ale za to rozkosznie wilgotne i miękkie, a przy okazji bezglutenowe. Znakomicie nadaje się na jesienne śniadanie lub podwieczorek. Jeśli pragniecie dodać mu wytrawnej nuty, można dodać do niego sera ricotta i listki rozmarynu. Polecamy także: KUCHNIA WŁOSKA - dlaczego kochamy włoską kuchnię [najlepsze przepisy]

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 60 MINUT

Porcja dla: 8 OSÓB

Makaron z sosem orzechowym: przepis na zdrowe danie

Makaron z sosem orzechowym to pyszne i zdrowe danie (choć nie niskokaloryczne). Warto je przygotować, bo orzechowo-maślany smak sosu  doskonale kojarzy się z aksamitnym makaronem  i  parmezanem. Idealnie smakuje popjane schłodzonym białym winem!

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 25 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Strona 5 z 20