Biała kiełbasa na 11 sposobów: najlepsze przepisy

2021-02-09
Biała kiełbasa na 11 sposobów
Autor: Shutterstock Biała kiełbasa to chluba polskiej kuchni, można ją przygotować na wiele sposobów i nigdy się nie nudzi.
łatwy
20 min
4

Biała kiełbasa nie przypomina smakiem tradycyjnej wędzonej potrawy. Ma zarówno wielu zwolenników jak i przeciwników. Białą kiełbasę przygotowuje się z surowego, niepeklowanego mięsa, bez saletry i fosforanów. Można ją gotować, piec czy grillować, ale również podawać w mniej tradycyjny sposób np. z miodem i sosem sojowym. Sprawdź 10 przepisów na idealną białą kiełbasę na wielkanocne śniadanie oraz jeszcze jeden przepis na białą kiełbasę - zapiekaną z serem i cebulą.

Składniki

1 kg surowej białej kiełbasy

5 dużych cebul

1 główka czosnku

300 g sera żółtego

łyżka smalcu

łyżeczka majeranku

łyżeczka tymianku

sól

pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cebulę obrać i pokroić w plastry. Kiełbasę gotować przez ok. 10 minut, następnie pokroić na kawałki. Czosnek obrać.

Składniki układać na przemian w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym (warstwa kiełbasy i cebuli). Ostatnią warstwą powinna być cebula.

Czosnek powkładać  pomiędzy kiełbasę i cebulę.

Wszystko posypać majerankiem, tymiankiem i startym serem.

Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C. Zapiekankę piec około 30 minut, aż ser się zarumieni.

Biała kiełbasa zapiekana 

 

Składniki: 

Cebulę obrać i pokroić w plastry. Kiełbasę gotować przez ok. 10 minut, następnie pokroić na kawałki. Czosnek obrać.

Składniki układać na przemian w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym (warstwa kiełbasy i cebuli). Ostatnią warstwą powinna być cebula.

Czosnek powkładać  pomiędzy kiełbasę i cebulę.

Wszystko posypać majerankiem, tymiankiem i startym serem.

Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C. Zapiekankę piec około 30 minut, aż ser się zarumieni.

 

Polecamy 10 najlepszych przepisz z białą kiełbasą w roli głównej:

Białą kiełbasę można nie tylko piec i gotować. Oto przepisy na niebanalne wykorzystanie niepeklowanej kiełbasy, jako przystawki lub imprezowej przekąski:

Biała kiełbasa marynowana w zalewie pomidorowo-octowej z cebulką [WIDEO]

Biała kiełbasa pieczona we francuskim cieście - łatwy przepis na pyszną przekąskę

Nie zapominajmy, że biała kiełbasa nie bez przyczyny idealnie pasuje do żurku. Nie tylko od święta. 

Żurek z białą kiełbasą - prosty, szybki przepis [WIDEO]