Jak robić przetwory z pigwy?

2018-10-22 11:20 Aw
jak-robic-przetwory-z-pigwy.jpg
Autor: thinkstockphotos.com Pigwa zawiera wiele witamin i jest bardzo aromatyczna.

Sok, dżem, a może aromatyczny trunek? Jesienią przygotuj w domu wyjątkowe smakołyki z owoców pigwy! Jak robić przetwory z pigwy? Jak wykorzystać owoce pigwy? Jak zrobić konfitury z pigwy, nalewkę z pigwy, sok z pigwy?

Jak zrobić sok z pigwy?

Aby zrobić sok z pigwy, musimy najpierw obrać i pokroić drobno jej dorodne, wypestkowane owoce. Na kilogram pigwy przypada wtedy ok. 0,75-1 kg cukru. Wszystko to wsypujemy do szklanego naczynia i odstawiamy w ciepło na 2 tygodnie. Po tym czasie zlewamy uzyskany sok do wyparzonych i przygotowanych do gotowania butelek. Zakręcamy je i gotujemy przez 10-15 minut w temperaturze około 80 stopni.

Sok z pigwy na zimę: tradycyjny przepis babci Zosi

Pigwa zamiast cytryny. Jak podawać owoce pigwy do herbaty

Jak zrobić nalewkę z pigwy?

Z gorszych owoców można z kolei przyrządzić nalewkę z pigwy. Mieszamy w tym celu spirytus z wódką i tą miksturą zalewamy pokrojoną pigwę. Po dwóch tygodniach napój filtrujemy i zlewamy, po czym przechowujemy w ciemnym, chłodnym miejscu.

Nalewka z pigwy na spirytusie - przepis na pigwówkę

Lecznicza nalewka z pigwy [przepis]

Nalewka z pigwy z cynamonem: przepis na korzenną pigwówkę

Nalewka na pigwie i jabłkach z rodzynkami

Jak zrobić konfitury z pigwy?

Najpyszniejszym produktem z pigwy jest jednak konfitura z pigwy, idealna na zimowe wieczory, do herbaty i wykwintnych dań mięsnych. Umytą pigwę obieramy i pozbawiamy pestek. Wrzucamy do pokaźnego rondelka, dosypujemy cukier (w stosunku 1 do 3/4 cukru) oraz wodę. Gdy przegotowane owoce staną się miękkie, ucieramy je w garnku na zwartą masę i czekamy aż woda odparuje. Gorącą konfiturę przekładamy do wyparzonych wcześniej słoiczków, zakręcamy i studzimy, przekręcając słoiki do góry nogami.

Dżem z pigwy z orzechami włoskimi i wanilią

Konfitura z pigwy nie tylko do herbaty

Dżem z pigwy z pomarańczą

QUIZ: Pigwa - co wiesz o tych owocach?

Pytanie 1 z 8
Do jakiej roślinnej rodziny należy pigwa?
Pigwa do herbaty
Podziel się opinią
Grupa ZPR Media sprzeciwia się głoszeniu opinii noszących znamiona mowy nienawiści przepełnionych pogardą czy agresją. Jeśli widzisz komentarz, który jest hejtem, powiadom nas o tym, klikając zgłoś. Więcej w REGULAMINIE