Dania na Wigilię - 12 potraw na pełne menu wigilijne

2022-12-07 15:33

Tradycyjna polska kolacja przedświąteczna jest obfita i pełna pysznych dań na wigilię. Na stole powinno zagościć przynajmniej 12 potraw i każdego z nich należy spróbować. Aby ułatwić Wam przygotowanie tradycyjnej wieczerzy zebraliśmy tu 12 przepisów na dania , które warto przygotować. To pełne menu wigilijne, które można modyfikować wedle uznania.

Dania na wigilię
Autor: Shutterstock Menu wigilijne powinno zawierać 12 potraw. Jakie dania przygotować na Wigilię?

Przygotowanie 12 dań na wigilię to spore przedsięwzięcie. Aby nieco ułatwić Wam przygotowanie potraw zebraliśmy przykładowe 12 przepisów w galerii poniżej. Przykładowe menu wigilijne powinno zawierać:

  • zupa (barszcz czerwony, zupa rybna, zupa grzybowa)
  • ryba na ciepło (karp z patelni, pieczony łosoś, pstrąg, sandacz)
  • ryba na zimno (po grecku, w galarecie)
  • śledź (po kaszubsku, w oleju, pod szubą)
  • pierogi postne (z kapustą i grzybami, z kasza gryczaną i serem)
  • kapusta wigilijna (z grzybami, z grochem, ze śliwkami)
  • grzyby w cieście
  • sałatka (jarzynowa, śledziowa)
  • dania z makiem (kutia, makiełki)
  • kompot z suszu
  • piernik lub pierniczki
  • świąteczny makowiec

W galerii przedstawiamy przepisy na 12 dań wigilijnych - po jednym daniu z każdej kategorii. To pełne menu, które można uzupełnić regionalnymi przysmakami, dodatkowymi postnymi przystawkami, sosami i dodatkami. 

Więcej na temat tradycji wigilijnych, a także o symbolice poszczególnych dań wigilijnych można przeczytać w tekście: Wieczerza wigilijna - znaczenie potraw.

Aranżacja wigilijnego stołu. Jak łatwo i szybko stworzyć świąteczny klimat