Śledzie matjasy w pomidorach

Name: Śledzie matjasy w pomidorach
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg śledzi matiasów; 70 dag cebuli; 5 łyżek koncentratu pomidorowego; 1 szklanka oleju; liść laurowy; ziele angielskie; sok z cytryny; natka pietruszka

2021-03-29

Udostępnij

śledzie matjasy w pomidorach — Autor: Shutterstock Śledzie matjasy w pomidorach to pyszna zakąska

łatwy

10 min

Jak zrobić smaczne śledzie w pomidorach? Wypróbuj przepis na matjasy w kształcie ślimaków w smacznym sosie pomidorowym. Możesz serwować je jako przekąskę na imprezach lub przygotować na stół wigilijny.

Zobacz inne przebojowe przepisy ze śledziem w roli głównej: Śledzie pod pomidorową pierzynką, Sałatka śledziowa ze śledzi solonych i wędzonych oraz Śledzie z warzywami w śmietanie

SKŁADNIKI

1 kg śledzi matiasów
70 dag cebuli
5 łyżek koncentratu pomidorowego
1 szklanka oleju
liść laurowy
ziele angielskie
sok z cytryny
natka pietruszka

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Cebulę pokroić w talarki, wrzucić na patelnię z gorącym olejem i zeszklić. Dodać ziele angielskie i liść laurowy.
Następnie dodać koncentrat pomidorowy i dokładnie wymieszać. Doprowadzić do wrzenia. Odstawić do całkowitego ostudzenia.
Śledzie zawinąć w ślimaki, spiąć używając wykałaczek. Ułożyć je na półmisku i zalać zimnym sosem pomidorowym.
Skropić sokiem z cytryny, udekorować natką pietruszki. Wstawić na kilka godzin do lodówki.