Szybkie serowe paszteciki z patelni. Idealna przekąska w ciągu dnia

Serowe ptysie z patelni - co potrzeba?

Ser ma swoich zwolenników na całym świecie. Ciężko znaleźć osobę, która nie skusiłaby się na pyszną serową przekąskę. Ten przepis na paszteciki z patelni co prawda nie należy do zdrowych, ale nie można mu zarzucić braku smaku. Serowe ptysie nie tylko pięknie wyglądają, ale również obłędnie smakują. W końcu nie ma nic lepszego niż doprawiony, ciągnący się ser. Te paszteciki stanowią wspaniałą przekąskę na ciepło w ciągu dnia. Do przygotowania ich, będziemy potrzebować:

• cheddar
• sodę oczyszczoną
• ser bałkański
• sól
• mąkę
• pietruszkę
• jajka
• mleko
• cukier

Jak przygotować serowe paszteciki?

Przygotowanie serowych pasztecików jest niezwykle szybkie i proste. Wystarczy zetrzeć ser cheddar na tarce i grubych oczkach. Następnie wrzucamy go do miski i dodajemy jajka, mleko, cukier, sól, sodę, posiekaną pietruszkę i ser bałkański. Całość dokładnie mieszamy i dodajemy stopniowo mąkę. Ciasto zagniatamy, aż będzie gładkie i jednolite. Następnie rozwałkowujemy je na posypanej mąką stolnicy. Ciasto powinno mieć grubość około 5 mm. Za pomocą szklanki wycinamy okręgi z ciasta. Nasze paszteciki smażymy na rozgrzanym oleju po kilka minut z każdej strony, aż będą miały złocistobrązowy kolor. Paszteciki najlepiej podawać na ciepło z ulubionym sosem. Świetnie sprawdzi się czosnkowy, BBQ czy pomidorowy.

Zobacz galerię 10 zdjęć