Śledzie w marynacie korzennej: przepis na pyszną wigilijną przystawkę

Name: Śledzie w marynacie korzennej: przepis na pyszną wigilijną przystawkę
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: płaty śledziowe w oleju; musztarda; miód; sok z cytryny; sos sojowy; olej rzepakowy; pieprz czarny; cebula; goździki; anyż; cynamon; kolendra; imbir; kardamon

2021-03-29

Redakcja

Udostępnij

Śledzie w marynacie korzennej: przepis na pyszną wigilijną przystawkę — Autor: Shutterstock Śledzie w marynacie korzennej - pyszna wigilijna przystawka

średni

30 min

Śledzie - jak je przyrządzić, by uniknąć banału i rutyny? Przedstawiamy przepis na śledzie w zalewie korzennej. Rozsmakujcie się w ich aromacie i oryginalnym smaku!

Polecamy przepis na pyszne śledzie w ziołach.

Godny wypróbowania jest także smażony śledź w marynacie po śląsku.

SKŁADNIKI

płaty śledziowe w oleju
musztarda
miód
sok z cytryny
sos sojowy
olej rzepakowy
pieprz czarny
cebula
goździki
anyż
cynamon
kolendra
imbir
kardamon

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

W miseczce wymieszaj musztardę miód, sok z cytryny, sos sojowy, pieprz i 30 ml oleju rzepakowego.
Śledzie odsącz z oleju i pokrój na małe kawałki.
Do wcześniej przygotowanej zalewy dodaj przyprawy: goździki, anyż, cynamon, mieloną kolendrę, imbir i kardamon.
Cebulę pokrój w cienkie piórka.
Na półmisku ułóż śledzie, przekładając je cebulą, zalewą z przyprawami i pozostałą częścią oleju.
Przykryj folią aluminiową i odstaw do lodówki na jeden dzień, żeby smaki się przegryzły.

Redakcja

więcej