zdrowe odżywianie

Jest smaczna, pożywna i świetnie gasi pragnienie. Zawiera wiele cennych składników odżywczych. Maślanka, bo to o niej właśnie mowa, to prawdziwa bomba zdrowia. Jej właściwości docenią zwłaszcza osoby…

Nasiona słodkiej bazylii, znane również jako tukmaria, to małe ziarna rośliny, która zyskuje coraz większą popularność jako superfood. Dzięki swoim unikalnym właściwościom zdrowotnym nasiona te są ce…

Chleb to jeden z podstawowych artykułów spożywczych, który towarzysz nam od tysięcy lat. Obecnie coraz więcej osób decyduje się na ograniczenie pieczywa w diecie, zastępując je zdrowszymi zamiennikam…

Co do lunchboxa do pracy? Z odpowiedzią na to pytanie spieszą dwie doświadczone dietetyczki. Od dziś w księgarniach w całej Polsce dostępna jest ich najnowsza książka. „Lunchbox. Zdrowe i smaczne pos…

Ania Lewandowska po raz kolejny udowadnia, że w tłusty czwartek można zjeść i pysznie, i zdrowo. Właśnie udostępniła przepis na faworki w wersji fit. Dzięki temu, że piecze się je w piekarniku, są le…

Nawet będąc na diecie odchudzającej, lekarze i dietetycy zachęcają do jedzenia między posiłkami zdrowych przekąsek. Warto wiedzieć, że takie małe dania powinny zawierać nie tylko porcję witamin i mik…

Cukier, którego używamy w kuchni, to sacharoza. W jej skład wchodzą glukoza i fruktoza. Nie posiada żadnych składników odżywczych jak witaminy czy minerały. To tylko puste kalorie, które w dodatku lu…

Co oznacza skala ORAC? To specjalna miara opracowana przez naukowców, przedstawiająca poziom przeciwutleniaczy w produktach spożywczych. Składniki codziennej diety, które plasują się w niej wysoko, p…

Najczęściej rzeżucha trafia na wielkanocny stół jako element dekoracji i symbol budzącej się po zimie flory. Ze względu na lecznicze właściwości powinniśmy ją hodować przez cały rok, a szczególnie zi…

Nieco zapomniana, nie każdemu smakuje, ale kasza jaglana jest naprawdę bardzo zdrowa! Warto, by częściej gościła w naszym menu. Trzeba ją tylko dobrze przyrządzić. Sprawdź, jak to zrobić.

Miód manuka jest naturalnym lekarstwem na wszystko. Leczy rany i infekcje, działa jak probiotyk. Ma długą historię, ale popularność w Polsce zdobywa powoli. Dowiedz się, jakie ma właściowści i czym j…

Co jakiś czas wybuchają kolejne mody żywieniowe i to w coraz bardziej wyrafinowanej formie. Największym powodzeniem cieszą się te elementy diety, które albo są zdrowe albo odchudzające. Nasiona chia …

Szacuje się, że Polacy spożywają prawie trzykrotnie więcej soli, niż wynosi zalecana przez Światową Organizację Zdrowia dawka. Może to mieć bardzo niekorzystne konsekwencje dla naszego zdrowia. Jeśli…

Suplementy diety, popularne i wszechobecne w sklepach ze zdrową żywnością i aptekach, nie są nam niezbędne przy normalnym odżywianiu się, a często wręcz są niewskazane. Kiedy stosować suplementy, a k…

Świat opanowuje moda na lokalne jedzenie. To proekologiczny trend, na którym zyskują zarówno konsumenci, jak i lokalni producenci żywności. Czy wiesz dlaczego? Sprawdź, czy jesteś locavore’m!

Czy zwracasz uwagę na to, co jesz, czy myślisz, że szkoda na to czasu? Pamiętaj, że sposób odżywiania wpływa na to, czy jesteś zdrowy, jaką masz cerę i figurę. Podpowiadamy, czego unikać i co powinno…

Rybi tłuszcz, czyli „fish oil” jest znakomitym źródłem kwasów tłuszczowych typu omega-3, które są prawdziwym błogosławieństwem dla naszego zdrowia. Tabletki z „fish oil” warto stosować jako uzupełnie…

Dieta jest jednym z głównych, jeśli nie najważniejszym czynnikiem zwiększającym lub obniżającym ryzyko zachorowania na nowotwory. Istnieją bowiem produkty żywnościowe, które pomagają zapobiec rozwojo…

Zielone warzywa zawierają jeden podstawowy składnik, dzięki któremu są wyjątkowe – chlorofil. Jest to pigment, który przetwarza światło słoneczne w węglowodany, czyli cukry roślinne i skrobię. Warzyw…

Zakwaszenie organizmu - coraz częściej się o nim mówi. Może być przyczyną wielu dolegliwości, m.in. problemów ze snem, bólów głowy, mięśni, uczucia nieustającego zmęczenia. Jak zatem pomóc naszemu or…

Dla wielu z nas pieczywo chrupkie stanowi codzienną przekąskę. Jaki naprawdę jest ten rodzaj pieczywa i czy np. wafle ryżowe mogą zastąpić tradycyjny chleb? Sprawdź, jakie są prawdy i mity na temat p…