Szparagi zawijane w boczku – przepis na wyśmienite danie z patelni lub grilla!
Dieta bezglutenowa
Szparagi zawinięte w boczku to pomysł, który łączy prostotę z wyjątkowym smakiem! To przepis, który jest nie tylko łatwy do wykonania, ale także idealny dla tych, którzy dopiero zaczynają swoją przygodę z szparagami. Kiedy połączymy delikatność gotowanych szparagów z chrupkością boczku, otrzymujemy danie, które zachwyci każdego. Szparagi zawinięte w boczku mogą pełnić rolę wykwintnej przystawki lub stanowić pyszny dodatek do głównych dań.
Szparagi zawijane boczkiem
Szparagi i boczek to połączenie, które od lat króluje na stołach jako prawdziwy klasyk! Zielone szparagi to warzywa, które zachwycają swoją delikatnością, ale jeśli tylko nie przesadzimy z czasem obróbki, pozostaną one jędrne i pełne chrupkości. A kiedy otulimy je chrupiącym, wyrazistym boczkiem, otrzymujemy duet, który idealnie się uzupełnia – miękkie, świeże warzywa w aromatycznej, lekko słonej otulinie. Boczek pełni tu rolę nie tylko smakową, ale również ochronną, chroniąc szparagi przed zbyt intensywnym działaniem ciepła i nadając im piękną teksturę.
To idealna propozycja dla osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z tym warzywem, bo szparagi z boczkiem to naprawdę proste, ale efektowne danie. Wystarczy tylko kilka minut na patelni lub grillu, a danie jest gotowe. Do tego możemy przygotować lekki sos, który doda całości wykwintnego smaku – palce lizać! Takie połączenie smaku, prostoty i elegancji zadowoli nawet najbardziej wymagających.
Pod materiałem wideo znajdziecie galerię z innymi naszymi przepisami na dania ze szparagów
SKŁADNIKI
- 1 pęczek zielonych szparagów
- 4 gałązki rozmarynu
- 200 g wędzonego boczku pokrojonego w cienkie paski
- sól ziołowa
- szczypta sproszkowanego chili
- 2 łyżki posiekanego koperku
- świeżo zmielony kolorowy pieprz
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżeczki octu balsamicznego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Szparagi umyj, odłam twarde końce. Każdy szparag owiń plasterkiem boczku z dodatkiem gałązki rozmarynu.
- Szparagi w boczku smaż na patelni, na patelni grillowej lub na grillu, aż boczek się przyrumieni. Można je również wstawić do piekarnika i piec 20 minut w temperaturze 180°C lub do zrumienienia.
- Wymieszaj składniki sosu, połącz go z oliwą i trzema łyżeczkami octu balsamicznego. Usmażone szparagi ułóż na talerzu i skrop sosem. Tak przygotowane szparagi podajemy od razu!
![Jajka faszerowane schabem, przepis Konrada Gacy - na Wielkanoc i nie tylko [WIDEO]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-Jq8s-QS8o-CCBZ_jajka-faszerowane-schabem-przepis-konrada-gacy-na-wielkanoc-i-nie-tylko-wideo-320x213.jpg)
![Portobello nadziewane kukurydzą i papryką [WIDEO]](https://cdn.galleries.smcloud.net/t/galleries/gf-dBJK-KmNE-BQ4a_pieczarki-portobello-z-kukurydza-320x213.jpg)
