Sernik puszysta chmurka - bez pieczenia
Sernik puszysta chmurka bez pieczenia to idealna propozycja na lekki deser, do tego bardzo prosty w wykonaniu. Dodatek owoców sezonowych lub mrożonych czy z puszki sprawi, że będzie naprawdę wyjątkowy. Wypróbuj przepis na sernik na zimno z jogurtu mascarpone.
Najlepsze ciasto wychodzi, jeśli użyjemy zwykłych galaretek, nie szybko tężejących. Galaretki można rozpuścić nie w wodzie, ale w soku z rozdrobnionych owoców - oczywiście podgrzanym - wtedy będą smaczniejsze i zyskają atrakcyjniejszy wygląd.
Polecamy także:
Sernik na zimno z serków homogenizowanych - prosty przepis
Sernik na zimno z białą czekoladą i malinami
Sernik na ciasteczkowym spodzie z cynamonem - przepis świąteczny
Sernik krakowski według Magdy Gessler
Kapitalny sernik na drożdżowym spodzie z brzoskwiniami i kruszonką
Zobacz wideo, dlaczego kochamy serniki:
SKŁADNIKI
- 0,5 kg sera z wiaderka
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 galaretki o dowolnym smaku
- 0,5 l gorącej wody
- 2 śmietanki śnieżka
- 0,5 l mleka
- 1 opakowanie herbatników na wyłożenie dna blachy
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Obie galaretki rozpuścić we wrzątku i ostudzić.
- Śmietankę śnieżkę ubić z mlekiem, cukier puder zmiksować z twarogiem i dodać ubitą śnieżkę.
- Ostudzone galaretki dodać do masowej i wymieszać całość.
- Gotową masę sernikową wylać do blachy wyłożonej herbatnikami i wstawić na 3 h do lodówki.
- Udekorować zgodnie z upodobaniami - owocami, czekoladą lub posypką.
