Chrupiąca i soczysta surówka z buraków, jabłek i marchwi

Chrupiąca i soczysta surówka z buraków, jabłek i marchwi

Autor Zdjęcia: Shutterstock

Chrupka i soczysta surówka z pysznych warzyw

Ocena: 5,0

Poziom: ŁATWY

Czas: 30 MINUT

Porcja dla: 4 OSÓB

Surówka z buraków, jabłek i marchwi smakuje wybornie. Jest chrupka i soczysta jednocześnie. Pełna smaku surówka zaspokoi jesienią nasz głód na witaminy i antyoksydanty. 

Składniki

Przygotowanie krok po kroku:

  • Buraki, marchew i jabłko zetrzeć na wiórki.

  • Przygotować sos. Czosnek rozgnieść na miazgę razem z solą. Dodać do niego olej i sok z cytryny, dobrze zmiksować.

  • W misce wymieszać starte warzywa z jabłkiem i orzechami włoskimi.

  • Polać surówkę przygotowanym sosem i posypać posiekaną natką pietruszki. Oprószyć świeżo zmielonym pieprzem.

 

Przepis opracowały i przetestowały dla Was

Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

Ocena: 3,5