Znakomita sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami i fetą

2020-06-10
Znakomita sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami i fetą
Autor: Shutterstock Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami jest bardzo prosta i bardzo smaczna.
łatwy
15 min
4

Szpinak, suszone pomidory i feta tworzą znakomite połączenie. Przede wszystkim świetnie smakują, ale też tworzą piękne kolorystycznie danie - w kolorach włoskiej flagi.

Składniki

1 opakowanie świeżego szpinaku

1 opakowanie sera feta

10 suszonych pomidorów z zalewy

kilka orzechów włoskich

 

Sos:

0,5 szklanki oliwy z oliwek

1 łyżeczka musztardy

1 łyżeczka miodu

sól i pieprz

sok z cytryny

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Składniki sosu dokładnie połączyć.

Listki szpinaku opłukać, osuszyć i ułożyć w salaterce.

Pomidory osączyć z zalewy i pokroić, fetę pokruszyć lub pokroić w kostkę.

Pomidory i fetę wyłożyć na szpinak, sałatkę polać sosem i udekorować orzechami.

Świeży, młody szpiank nie wymaga obróbki termicznej - można go jeść na surowo, w surówkach i sałatkach. Liście szpinaku są delikatne, mają neutralny smak, dlatego doskonale komponują się z innymi  składnikami o bardziej zdecydowanych smakach.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska