Znakomita sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami i fetą

Znakomita sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami i fetą
Autor: Shutterstock Sałatka ze szpinaku z suszonymi pomidorami jest bardzo prosta i bardzo smaczna.
łatwy
15 min
4

Szpinak, suszone pomidory i feta tworzą znakomite połączenie. Przede wszystkim świetnie smakują, ale też tworzą piękne kolorystycznie danie - w kolorach włoskiej flagi.

Świeży, młody szpiank nie wymaga obróbki termicznej - można go jeść na surowo, w surówkach i sałatkach. Liście szpinaku są delikatne, mają neutralny smak, dlatego doskonale komponują się z innymi  składnikami o bardziej zdecydowanych smakach.

Przepis opracowały i przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

  • 1 opakowanie świeżego szpinaku
  • 1 opakowanie sera feta
  • 10 suszonych pomidorów z zalewy
  • kilka orzechów włoskich
  •  
  • Sos:
  • 0,5 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól i pieprz
  • sok z cytryny

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Składniki sosu dokładnie połączyć.
  • Listki szpinaku opłukać, osuszyć i ułożyć w salaterce.
  • Pomidory osączyć z zalewy i pokroić, fetę pokruszyć lub pokroić w kostkę.
  • Pomidory i fetę wyłożyć na szpinak, sałatkę polać sosem i udekorować orzechami.