Przetwory z truskawek. Poznaj 21 pomysłów na zachowanie smaku truskawek na zimę
Truskawki należą do naszych ulubionych owoców. Ich świeży smak i kuszący aromat zapowiadają nadejście lata, wakacji i czasu relaksu. Aby zachować choć część tych letnich wrażeń na chłodniejsze dni, warto przygotować z nich przetwory. Dzięki temu możemy zamknąć smak i zapach truskawek w słoikach i butelkach. Oto 21 najlepszych przepisów na domowe przetwory z truskawek.
Spis treści
- Przetwory z truskawek - dżemy, konfitury, marmolady
- Przetwory z truskawek z dodatkami
- Przetwory z truskawek - soki, syropy, nalewki
- Przetwory z truskawek - z truskawką mi do pary
Przetwory z truskawek - dżemy, konfitury, marmolady
Co robimy z truskawek na zimę? Przede wszystkim dżemy. Są słodkie, aromatyczne i pachną latem. Możemy je przygotowywać na wiele sposobów - niskosłodzone, wysokosłodzone, z cukrem żelującym lub bez. Jeśli nie dżem, to może konfitury lub marmolada. Wybór należy do was.
- Dżem truskawkowy bez konserwantów: przepis na naturalny dżem
- Konfitura z truskawek - sprawdzony przepis
- Niskosłodzony dżem z truskawek - jak zrobić w piekarniku?
- Truskawki z cukrem na surowo
- Dżem z truskawek z dodatkiem żelfixu
- Dawny przepis na dżem truskawkowy: tradycyjny smak
- Niskokaloryczny dżem truskawkowy: najprostszy przepis
- Marmolada truskawkowa jak u babci
Przetwory z truskawek z dodatkami
Truskawkowe przetwory można nieco urozmaicić różnorodnymi dodatkami, czasami nieco zaskakującymi. Do truskawek można dodać listki mięty, wanilię, miód albo szczyptę pieprzu lub octu. Takie przetwory mogą niekiedy zaskoczyć przełamanym i oryginalnym smakiem.
- Konfitura truskawkowa z bazylią: sprawdzony przepis
- Konfitura truskawkowa z czarnym bzem
- Marmolada truskawkowa z miętą
- Dżem truskawkowo-miodowy
- Konfitura truskawkowa z zielonym pieprzem i octem balsamicznym
Przetwory z truskawek - soki, syropy, nalewki
Gęsty syrop z truskawek znakomicie sprawdzi się jako sos do deserów. Z soku rozcieńczonego nieco wodą powstanie pyszna truskawkowa lemoniada. Dla dorosłych z kolei proponujemy wzmocnione alkoholem truskawki, czyli pyszną nalewkę.
- Domowy sok truskawkowy: sprawdzony przepis
- Truskawki w syropie: przepis na truskawki na zimę
- Nalewka z truskawek: prosty przepis na truskawkową nalewkę
Przetwory z truskawek - z truskawką mi do pary
Czasem smak truskawek warto przełamać innymi owocami. Klasyczne połączenia to truskawki z agrestem lub rabarbarem. Świetnie komponują się również truskawki z kiwi lub porzeczkami.
- Dżem z agrestu i truskawek: sprawdzony przepis
- Dżem z truskawek i kiwi [domowe przetwory]
- Konfitura z truskawek w galaretce porzeczkowej
- Sos agrestowo-truskawkowy - przepis na pyszny dodatek do mięs
- Truskawkowy kompot z rabarbarem: przepis
Zobacz galerię i poznaj sprawdzone przepisy na inne pyszne domowe przetwory z truskawek. Poniżej znajdziesz też szybki quiz kulinarny o tym, jak przetwory robiło się w czasach PRL-u.
