Przetwory z truskawek - 21 pomysłów na zachowanie smaku truskawek na zimę
Truskawki należą do naszych ulubionych owoców. Ich świeży smak i kuszący aromat zapowiadają nadejście lata, wakacji i czasu relaksu. Aby zachować choć część tych letnich wrażeń na chłodniejsze dni, warto przygotować z nich przetwory. Dzięki temu możemy zamknąć smak i zapach truskawek w słoikach i butelkach. Przedstawiamy 21 pomysłów na przetwory z truskawek.
Spis treści
- Przetwory z truskawek - dżemy, konfitury, marmolady
- Przetwory z truskawek z dodatkami
- Przetwory z truskawek - soki, syropy, nalewki
- Przetwory z truskawek - z truskawką mi do pary
- Galeria: Przetwory z rabarbaru
Przetwory z truskawek - dżemy, konfitury, marmolady
Co robimy z truskawek na zimę - przede wszystkim dżemy. Są słodkie, aromatyczne i pachną latem. Możemy je przygotowywać na wiele sposobów - niskosłodzone, wysokosłodzone, z cukrem żelującym lub bez. Al jeśli nie dżem, to może konfitury lub marmolada. Wybór należy do was!
Dżem truskawkowy bez konserwantów: przepis na naturalny dżem
Konfitura z truskawek - sprawdzony przepis
Niskosłodzony dżem z truskawek - jak zrobić w piekarniku?
Dżem z truskawek z dodatkiem żelfixu
Dawny przepis na dżem truskawkowy: tradycyjny smak
Niskokaloryczny dżem truskawkowy: najprostszy przepis
Marmolada truskawkowa jak u babci
Przetwory z truskawek z dodatkami
Truskawkowe przetwory można nieco urozmaicić różnorodnymi dodatkami, czasami nieco zaskakującymi. Do truskawek można dodać mięty, wanilii, miodu albo... pieprzu lub octu. Takie przetwory mogą niekiedy zaskoczyć przełamanym, oryginalnym smakiem. I o to chodzi.
Konfitura truskawkowa z bazylią: sprawdzony przepis
Konfitura truskawkowa z czarnym bzem
Konfitura truskawkowa z zielonym pieprzem i octem balsamicznym
Przetwory z truskawek - soki, syropy, nalewki
Gęsty syrop z truskawek znakomicie sprawdzi się jako sos do deserów, z soku rozcieńczonego nieco wodą powstanie pyszna truskawkowa lemoniada. Dla dorosłych z kolei proponujemy wzmocnione alkoholem truskawki czyli pyszna nalewkę.
Domowy sok truskawkowy: sprawdzony przepis
Truskawki w syropie: przepis na truskawki na zimę
Nalewka z truskawek: prosty przepis na truskawkową nalewkę
Przetwory z truskawek - z truskawką mi do pary
Czasem smak truskawek warto przełamać innymi owocami. Klasyczne połączenia to truskawki z agrestem lub rabarbarem. Świetnie komponują się również truskawki z kiwi lub porzeczkami.
Dżem z agrestu i truskawek: sprawdzony przepis
Dżem z truskawek i kiwi [domowe przetwory]
Konfitura z truskawek w galaretce porzeczkowej
Sos agrestowo-truskawkowy - przepis na pyszny dodatek do mięs
Truskawkowy kompot z rabarbarem: przepis
