Domowa zupa czereśniowa: jak zrobić zupę z czereśni [sprawdzony przepis]

2021-04-01

łatwy

20 min

Zupa czereśniowa można szybko przygotować i gotowy pyszny obiad lub podwieczorek. Tak naprawdę jest to domowy kompot z czereśni, który po dodaniu śmietany i makaronu zamienia się w pyszną zupę owocową. Można ją podać na zimno lub na ciepło.

Polecamy przepisy na: Kompot z czereśni Dżem z czereśni Nalewka z czereśni

SKŁADNIKI

0,5 kg czereśni
2 czubate łyżki cukru
1 laska wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
śmietana 18%
100 g suchego makaronu

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Czereśnie umyć, poodrywać z nich ogonki i pozbawić pestek (wydrylować).
Do wrzącej wody (ok. 1,5 l) wrzucić owoce i wsypać cukier. Gotować ok. 15-20 min.
Makaron ugotować w osolonej wodzie.
Podawać zupę na ciepło od razu, a po przestudzeniu na zimno, jako słodki chłodnik.
Przed podaniem do zupy dodać śmietanę, podawać z makaronem.