Zupa, która zwalcza przeziębienie lepiej niż rosół. Sprawdź, co to za cud
Chińska zupa jajeczna, znana również jako Dan Hua Tang, to naturalny sposób na przeziębienie, który od wieków stosowany jest w tradycyjnej medycynie chińskiej. Dzięki takim składnikom jak imbir, czosnek i kurkuma, zupa wspiera układ odpornościowy, działa przeciwzapalnie i rozgrzewająco. Sprawdź przepis na ten prosty, zdrowy i skuteczny sposób na walkę z infekcją.
Chińska zupa jajeczna – naturalny sposób na przeziębienie
Kiedy chłód za oknem zaczyna nam doskwierać, a infekcje stają się codziennością, warto sięgnąć po sprawdzone metody, które pomagają w walce z przeziębieniem. Jednym z takich naturalnych sposobów jest chińska zupa jajeczna, znana w medycynie ludowej od tysięcy lat. Kluczowe w tym przepisie są imbir, czosnek oraz kurkuma, które działają przeciwzapalnie i wspierają układ odpornościowy, a jajko dostarcza wartościowego białka, wspomagając regenerację organizmu.
Właściwości zdrowotne chińskiej zupy jajecznej
Chińska zupa jajeczna to nie tylko ciepły, rozgrzewający posiłek, ale również prawdziwa bomba zdrowotna. Imbir pomaga zwalczać wirusy, czosnek działa jak naturalny antybiotyk, a kurkuma ma silne działanie przeciwzapalne. Dzięki połączeniu tych składników zupa nie tylko poprawia samopoczucie, ale także aktywnie wspiera organizm w walce z przeziębieniem. Co więcej, jest lekka, łatwa do strawienia i doskonale nadaje się na dni, kiedy nasz organizm potrzebuje wzmocnienia.
Zupa jajeczna – idealna na chłodne dni
Kiedy nadchodzi chłodniejszy sezon, warto mieć pod ręką przepis na chińską zupę jajeczną. Przygotowanie jej nie wymaga wiele czasu ani skomplikowanych składników. Warto jednak pamiętać, że kluczowe są tutaj świeże, naturalne produkty, które dodadzą potrawie nie tylko smaku, ale i zdrowotnych właściwości. To idealny sposób, by szybko się rozgrzać i wspomóc organizm w walce z infekcjami.
Przepis na chińską zupę jajeczną
Zobacz również:
Znakomita nalewka na pigwie i jabłkach z rodzynkami
Niesamowicie odświeżająca nalewka ogórkowa na wódce
Nalewka rabarbarowa: domowy trunek na rabarbarze
Miodowa nalewka z malin: przepis na malinówkę z miodem
Nalewka z kwiatów czarnego bzu
SKŁADNIKI
- 1 litr bulionu (może być warzywny lub mięsny)
- 2 jajka
- 1 kawałek świeżego imbiru (około 2 cm)
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżeczka kurkumy
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy lub oleju sezamowego
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekaną cebulę, czosnek oraz starty imbir.
- Smaż przez około 3-4 minuty, aż składniki zmiękną i uwolnią aromat.
Dodaj kurkumę, smaż jeszcze przez minutę, a następnie zalej wszystko bulionem. - Doprowadź do wrzenia, po czym gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
- W międzyczasie roztrzep jajka w miseczce.
- Po 10 minutach delikatnie wlej roztrzepane jajka do gotującej się zupy, mieszając cały czas, aby uzyskać charakterystyczne jajeczne wstążki.
Dopraw zupę solą i pieprzem do smaku. - Podawaj od razu, najlepiej na gorąco.
