Sałatka działkowca – prostota i smak w jednym. Kilka składników, 5 minut i gotowe
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Sałatka działkowca to prosta, ale niezwykle smaczna kompozycja świeżych warzyw, która idealnie nadaje się na letnie dni. Nazwa sałatki pochodzi od jej popularności wśród działkowców, którzy korzystają z własnych, świeżo zebranych warzyw. Jest to danie, które łączy w sobie lekkość, orzeźwienie i bogactwo wartości odżywczych.
Sałatka działkowca - wartości odżywcze
Sałatka działkowca jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. Dzięki zawartości świeżych warzyw, takich jak ogórki, rzodkiewki, cebula i marchewki, dostarcza organizmowi wielu cennych składników odżywczych:
- Ogórki: Bogate w wodę, niskokaloryczne, doskonale nawadniają organizm.
- Rzodkiewki: Źródło witaminy C, potasu i błonnika, wspomagają trawienie.
- Cebula: Zawiera przeciwutleniacze, witaminy B i C, wspiera układ odpornościowy.
- Marchewki: Bogate w beta-karoten, witaminy A i K, korzystnie wpływają na wzrok i skórę.
Dodatkowo olej rzepakowy użyty w sałatce jest źródłem zdrowych tłuszczów omega-3 i omega-6, które wspierają funkcjonowanie układu krążenia.
Sałatka działkowca - dlaczego warto?
Jednym z największych atutów sałatki działkowca jest jej szybkość i łatwość przygotowania. Wszystkie składniki są łatwo dostępne i nie wymagają długiego czasu obróbki. Całe danie można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, co czyni je idealnym rozwiązaniem na szybki lunch, dodatek do obiadu lub lekką kolację.
Sałatka działkowca to idealne danie na ciepłe dni, które zachwyci prostotą i bogactwem smaku. Dzięki swojej lekkości i wartościom odżywczym jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Szybkie przygotowanie i świeżość składników sprawiają, że sałatka działkowca będzie ulubionym daniem całej rodziny. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznym, zdrowym posiłkiem.
Zobacz fajne przepisy Magdy Gessler:
Jajecznica puszysta jak chmurka. Poznaj sekret Magdy Gessler
Karp bez ości? Wykorzystaj prosty trik Magdy Gessler
Krem z kalafiora z bitą śmietaną według Magdy Gessler
Minestrone Magdy Gessler. Włoska zupa z chrupiącymi warzywami
Fondant czekoladowy według Magdy Gessler
SKŁADNIKI
- 2 ogórki zielone
Pęczek rzodkiewek
1 cebula
2 młode marchewki
2 łyżki oleju rzepakowego
Pół łyżeczki cukru
Sok z ½ cytryny
Kilka gałązek szczypiorku, natki pietruszki albo koperku
Sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ogórki umyj i osusz, odkrój końcówki, a następnie posiekaj na drobne plasterki, najlepiej za pomocą szatkownicy.
Rzodkiewki umyj, a następnie zetrzyj na tarce.
Cebulę drobno posiekaj.
Marchewki obierz i również zetrzyj na tarce. - Wszystkie przygotowane warzywa umieść w dużej misce.
- W osobnej miseczce połącz olej rzepakowy, cukier i sok z cytryny. Dodaj sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Polej warzywa przygotowanym sosem, a następnie delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się dobrze połączyły.
Sałatkę udekoruj świeżymi ziołami: szczypiorkiem, natką pietruszki albo koperkiem.
