Sałatka działkowca – prostota i smak w jednym. Kilka składników, 5 minut i gotowe
Sałatka działkowca to prosta, ale niezwykle smaczna kompozycja świeżych warzyw, która idealnie nadaje się na letnie dni. Nazwa sałatki pochodzi od jej popularności wśród działkowców, którzy korzystają z własnych, świeżo zebranych warzyw. Jest to danie, które łączy w sobie lekkość, orzeźwienie i bogactwo wartości odżywczych.
i
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Sałatka działkowca - wartości odżywcze
Sałatka działkowca jest nie tylko pyszna, ale także bardzo zdrowa. Dzięki zawartości świeżych warzyw, takich jak ogórki, rzodkiewki, cebula i marchewki, dostarcza organizmowi wielu cennych składników odżywczych:
- Ogórki: Bogate w wodę, niskokaloryczne, doskonale nawadniają organizm.
- Rzodkiewki: Źródło witaminy C, potasu i błonnika, wspomagają trawienie.
- Cebula: Zawiera przeciwutleniacze, witaminy B i C, wspiera układ odpornościowy.
- Marchewki: Bogate w beta-karoten, witaminy A i K, korzystnie wpływają na wzrok i skórę.
Dodatkowo olej rzepakowy użyty w sałatce jest źródłem zdrowych tłuszczów omega-3 i omega-6, które wspierają funkcjonowanie układu krążenia.
Sałatka działkowca - dlaczego warto?
Jednym z największych atutów sałatki działkowca jest jej szybkość i łatwość przygotowania. Wszystkie składniki są łatwo dostępne i nie wymagają długiego czasu obróbki. Całe danie można przygotować w zaledwie kilkanaście minut, co czyni je idealnym rozwiązaniem na szybki lunch, dodatek do obiadu lub lekką kolację.
Sałatka działkowca to idealne danie na ciepłe dni, które zachwyci prostotą i bogactwem smaku. Dzięki swojej lekkości i wartościom odżywczym jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. Szybkie przygotowanie i świeżość składników sprawiają, że sałatka działkowca będzie ulubionym daniem całej rodziny. Wypróbuj ten przepis i ciesz się pysznym, zdrowym posiłkiem.
Zobacz fajne przepisy Magdy Gessler:
Jajecznica puszysta jak chmurka. Poznaj sekret Magdy Gessler
Karp bez ości? Wykorzystaj prosty trik Magdy Gessler
Krem z kalafiora z bitą śmietaną według Magdy Gessler
Minestrone Magdy Gessler. Włoska zupa z chrupiącymi warzywami
Fondant czekoladowy według Magdy Gessler
SKŁADNIKI
- 2 ogórki zielone
Pęczek rzodkiewek
1 cebula
2 młode marchewki
2 łyżki oleju rzepakowego
Pół łyżeczki cukru
Sok z ½ cytryny
Kilka gałązek szczypiorku, natki pietruszki albo koperku
Sól i pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Ogórki umyj i osusz, odkrój końcówki, a następnie posiekaj na drobne plasterki, najlepiej za pomocą szatkownicy.
Rzodkiewki umyj, a następnie zetrzyj na tarce.
Cebulę drobno posiekaj.
Marchewki obierz i również zetrzyj na tarce. - Wszystkie przygotowane warzywa umieść w dużej misce.
- W osobnej miseczce połącz olej rzepakowy, cukier i sok z cytryny. Dodaj sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Polej warzywa przygotowanym sosem, a następnie delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się dobrze połączyły.
Sałatkę udekoruj świeżymi ziołami: szczypiorkiem, natką pietruszki albo koperkiem.
