Mało pracy, a efekt powala. Ta sałatka zasługuje na owacje
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Świeże zioła, soczysta kukurydza i chrupiąca kapusta tworzą idealną kompozycję, którą dodatkowo wzbogaca kremowy sos majonezowo-jogurtowy. To połączenie nie tylko świetnie smakuje, ale również dostarcza probiotyków i elektrolitów, co jest szczególnie ważne w upalne dni. W tym artykule dowiesz się, jak krok po kroku przygotować tę pyszną sałatkę, która stanie się Twoim ulubionym letnim daniem.
Sałatka z ogórkami małosolnymi to kulinarne odkrycie, które idealnie wpasowuje się w letnie menu. Orzeźwiająca, lekko kwaskowata i niezwykle smaczna, doskonale sprawdzi się zarówno jako dodatek do obiadu, jak i lekka przekąska na kolację. Jej unikalny smak sprawi, że twoja rodzina będzie prosiła o dokładki.
Jak przygotować idealną sałatkę z ogórkami małosolnymi?
Kluczem do sukcesu tej sałatki są ogórki małosolne. Ich charakterystyczny, lekko kwaśny smak nadaje sałatce wyjątkowego aromatu. Warto pamiętać, aby dobrze odsączyć ogórki z zalewy i lekko je odcisnąć przed dodaniem do sałatki. Dzięki temu unikniemy nadmiaru wody, który mógłby rozrzedzić nasz dressing.
Kolejnym ważnym składnikiem jest kapusta. Powinna być drobno poszatkowana, co pozwoli na równomierne połączenie smaków wszystkich składników. Kukurydza z puszki dodaje sałatce słodyczy i kontrastuje z kwaskowatością ogórków. Świeży koperek i natka pietruszki wnoszą ziołową nutę, która doskonale dopełnia całość.
Kremowy sos – sekret doskonałej sałatki do obiadu
Najważniejszym elementem, który spaja smaki w tej sałatce, jest kremowy sos majonezowo-jogurtowy. Aby go przygotować, wystarczy wymieszać majonez z jogurtem naturalnym, dodając sól i pieprz do smaku. Tak prosty dressing nie tylko podkreśla smak warzyw, ale także nadaje sałatce kremowej konsystencji, która sprawia, że całość staje się jeszcze bardziej apetyczna.
Idealna sałatka na kolację – prosty przepis na letnie dni
Gdy wszystkie składniki są już gotowe, wystarczy połączyć je w jednej misce, dodać przygotowany sos i dokładnie wymieszać. Gotową sałatkę warto schłodzić w lodówce przez co najmniej godzinę, aby smaki mogły się przegryźć. Sałatka z ogórkami małosolnymi podawana na zimno będzie idealnym dodatkiem do obiadu lub lekką kolacją na letnie wieczory.
Podsumowując, sałatka z ogórkami małosolnymi to wyjątkowe danie, które łączy w sobie świeżość, lekkość i pełnię smaku. Dzięki prostocie wykonania oraz zdrowym składnikom, z pewnością stanie się ona częstym gościem na Twoim stole. Spróbuj raz, a z pewnością przekonasz się, dlaczego jest to hit lata!
Zobacz również:
Wspaniałe ogórki z czosnkiem - prosta sałatka na zimę
Kiszona sałatka na zimę - kapusta, marchew, cebula, pomidory
Sałatka warzywna na zimę, jak bułgarski Globus: spytaj ojca, spytaj matki jakie to pyszne
Zielona sałatka z ogórków i cebuli na zimę
Sałatka z kalafiorem, papryką i marchewką. Robię teraz, jem cała zimę
Rewelacyjna sałatka z pomidorów i cebuli do słoików
SKŁADNIKI
- Sałatka:
- ½ główki kapusty
- 400 g ogórków małosolnych
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem
- 200 g kukurydzy z puszki
- 1 garść świeżego koperku
- 1 garść natki pietruszki
- Dressing:
- 3 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Odsącz ogórki małosolne z zalewy i lekko je odciśnij, aby usunąć nadmiar płynu.
- Następnie zetrzyj ogórki na tarce o dużych oczkach i umieść je na sitku.
- Odciśnij ręką, aby pozbyć się resztek płynu, i zostaw na kilkanaście minut.
- Drobno poszatkuj kapustę, posiekaj zielone cebulki ze szczypiorkiem, a kukurydzę odsącz z zalewy.
- Wszystkie warzywa umieść w dużej misce sałatkowej. Dodaj do nich posiekany koperek i natkę pietruszki.
- W małej miseczce wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym, dodając sól i pieprz do smaku.
- Gotowym sosem zalej warzywa w misce i dokładnie wymieszaj całość, aby składniki się połączyły.
- Gotową sałatkę wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby smaki się przegryzły.
- Podawaj na zimno jako dodatek do obiadu lub lekką kolację.
