Sałatka z pora i ziemniaków z ogórkami konsewowymi

2020-08-19
Sałatka z pora i ziemniaków z korniszonami
Autor: Shutterstock Sałatka z pora i ziemniaków z korniszonami
łatwy
25 min
4

Sałatka z pora i ziemniaków z ogórkami konserwowymi znakomicie pasuje do mięs z grilla. Można ją przygotować z ziemniaków, które zostały z obiadu. W ten sposób nic się nie zmarnuje, a przygotujemy pyszną przekąskę na wieczorną imprezę przy grillu.

Składniki

5-6 sporych ziemniaków

1/2 pora

4-5 korniszonów

4 łyżki majonezu

sól i pieprz

1 łyżeczka musztardy

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Majonez wymieszać z musztardą, solą i pieprzem. Ogórki pokroić w plasterki.

Ziemniaki ugotować w lekko osolonej wodzie, nie rozgotować. Odcedzić i odparować.

Pora umyć, ciemnozielone, rozchodzące się liście odkroić. Resztę posiekać na ciężkie krążki.

Przestygnięte ziemniaki pokroić w plasterki lub półplasterki.

Składniki sałatki wymieszać i polać majonezem. Ostawić na pól godziny do lodówki.

Ziemniaki! Dlaczego warto je jeść? Co można zrobić z ziemniaków?