Sałatki i surówki z ogórków

Sałatka z jajek i ogórków - pyszna, lekka, chrupiąca i rześka. Niewiele składników, maksimum efektu. Wystarczy chwila i sałatka jest gotowa.

Dietetyczna sałatka z kapusty pekińskiej to soczysta i pożywna porcja zdrowia. Łatwo dostępne surowce szybko zamienisz w skutecznego pożeracza nadwagi. Sałatki nie należy soli, ale trzeba skropić odrobiną oliwą. Tłuszcze w niewielkich ilościach są potrzebne naszemu organizmowi. 

Sałatka z paluszków krabowych surimi z ogórkiem i kukurydzą to niedroga, lecz wyszukana w smaku przystawka imprezowa. Można ją przygotować w jednym naczyniu, już wymieszaną lub składniki ułożyć warstwami. Sałatka dobrze się prezentuje również w małych naczynkach, na przykład szklaneczkach. Paluszki surimi nie powstają z mięsa krabów, ale ryb. Mimo to doskonale imitują krabowe mięso. Sałatka jest pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu. 

Przepis na sałatkę ziemniaczaną ze śledziem i buraczkami jest propozycją dosłownie na każdą okazję, zarówno na stół świąteczny, jak i na co dzień - jako pożywne danie obiadowe.  Dodatek marynowanych buraczków nadaje jej ładny różowy kolor i doskonale komponuje się ze śledziami i pozostałymi składnikami.   

Jarmuż kilka lat temu tryumfalnie powrócił na nasze stoły, dzięki swoim właściwościom prozdrowotnym. Najzdrowszy jest podawany na surowo, na przykład w pysznej surówce.

Świeża i bardzo lekka sałatka, z egzotyczną nutą kokosa i pikaną papryczką, przypadnie do gustu miłośnikom orientalnych smaków. Jeśli nie przepadasz za kokosem, można go zastąpić uprażonym na suchej patelni sezamem.

Sałatka z kiszonych ogórków z jabłkami sprawdzi się jako dodatek do obiadu lub samodzielne danie. Znakomicie smakuje z kromką świeżego, chrupiącego, białego chleba. W wersji luksusowej można dodać do niej nieco czerwonego kawioru.

Raz, dwa trzy... i sałatka gotowa. Smaczna, kolorowa i zdrowa. Prosta sałatka z ogórków i papryki sprawdzi się zawsze wtedy, gdy ne masz czasu na przygotowanie bardziej wymagającej przystawki.

Intensywna i świeża w smaku kalarepka znakomicie komponuje się z lekko słodkawym posmakiem migdałów. Sałatka z kalarepy z migdałami smakuje wybornie i jest łatwa i szybka w przygotowaniu.

Surówka z brokułów to doskonały pomysł na wykorzystanie tego zdrowego i smacznego warzywa. Delikatne brokuły doskonale nadają się do jedzenia bez gotowania - mają w tej formie jeszcze więcej wartości odżywczych niż gotowane.