Sałatki i surówki z ogórków

Wulkan świeżości w jednej salaterce, orzeźwiający ogórek i soczysty melon połączone delikatnym miodowo-jogurtowym sosem.

Niezwykle świeża w smaku surówka z ogórka i kalarepki to propozycja idealna dla wielbicieli chrupkich sałatek. Dodatek szczypiorku i koperku to nie tylko lepszy smak, ale więcej witamin i antyoksydantów. 

Smaczna sałatka do zabrania do pracy lub szkoły. Wystarczy niewielkie pudełeczko tego przysmaku, aby nabrać energii na kolejne intensywne godziny.

Surówka z cukinii i ogórków to  doskonały, lekki dodatek do obiadu. Dość bezbarwna w smaku cukinia nabiera charakteru lekko zamarynowana w soku z cytryny. Polecamy  tę surówkę, dostępną przez cały rok, łatwą do przygotowania i niedrogą.

Sałatka z jajek i ogórków - pyszna, lekka, chrupiąca i rześka. Niewiele składników, maksimum efektu. Wystarczy chwila i sałatka jest gotowa.

Dietetyczna sałatka z kapusty pekińskiej to soczysta i pożywna porcja zdrowia. Łatwo dostępne surowce szybko zamienisz w skutecznego pożeracza nadwagi. Sałatki nie należy soli, ale trzeba skropić odrobiną oliwą. Tłuszcze w niewielkich ilościach są potrzebne naszemu organizmowi. 

Sałatka z paluszków krabowych surimi z ogórkiem i kukurydzą to niedroga, lecz wyszukana w smaku przystawka imprezowa. Można ją przygotować w jednym naczyniu, już wymieszaną lub składniki ułożyć warstwami. Sałatka dobrze się prezentuje również w małych naczynkach, na przykład szklaneczkach. Paluszki surimi nie powstają z mięsa krabów, ale ryb. Mimo to doskonale imitują krabowe mięso. Sałatka jest pyszna i bardzo łatwa w przygotowaniu. 

Przepis na sałatkę ziemniaczaną ze śledziem i buraczkami jest propozycją dosłownie na każdą okazję, zarówno na stół świąteczny, jak i na co dzień - jako pożywne danie obiadowe.  Dodatek marynowanych buraczków nadaje jej ładny różowy kolor i doskonale komponuje się ze śledziami i pozostałymi składnikami.   

Jarmuż kilka lat temu tryumfalnie powrócił na nasze stoły, dzięki swoim właściwościom prozdrowotnym. Najzdrowszy jest podawany na surowo, na przykład w pysznej surówce.

Świeża i bardzo lekka sałatka, z egzotyczną nutą kokosa i pikaną papryczką, przypadnie do gustu miłośnikom orientalnych smaków. Jeśli nie przepadasz za kokosem, można go zastąpić uprażonym na suchej patelni sezamem.