Surówka z zielonego ogórka i cebuli: przepis na pyszną i banalnie prostą sałatkę obiadową
2024-07-18
łatwy
20 min
4
Dieta bezglutenowa
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Dieta niskokaloryczna
Sałatka z zielonego ogórka i cebuli to prosty i smaczny dodatek do obiadu. Wystarczy pokroić ogórki i cebulę, a następnie zalać je aromatycznym winegretem czosnkowym. Dodanie świeżej mięty nadaje sałatce wyjątkowego smaku. Spróbujcie tego przepisu i cieszcie się pyszną surówką podczas rodzinnego obiadu!
Zalety surówek z ogórków
Surówki z ogórków mają wiele zalet, które czynią je popularnym i zdrowym wyborem:
- Niskokaloryczne: ogórki są niskokaloryczne, co sprawia, że surówki z ogórków są idealne dla osób dbających o linię.
- Wysoka zawartość wody: ogórki składają się głównie z wody, co pomaga w nawodnieniu organizmu i utrzymaniu odpowiedniego poziomu płynów.
- Bogactwo witamin i minerałów: surówki z ogórków dostarczają witamin, takich jak witamina K, witamina C, oraz minerałów, takich jak potas i magnez, które są niezbędne dla zdrowia.
- Źródło błonnika: ogórki zawierają błonnik, który wspomaga trawienie i pomaga w utrzymaniu zdrowego układu pokarmowego.
- Odświeżający smak: surówki z ogórków mają odświeżający i lekki smak, idealny na ciepłe dni i jako dodatek do cięższych potraw.
- Łatwość przygotowania: surówki z ogórków są proste i szybkie do przygotowania, co czyni je wygodnym wyborem na każdą okazję.
- Wszechstronność: można je łączyć z różnymi dodatkami, takimi jak cebula, pomidory, mięta, koperek czy czosnek, co pozwala na tworzenie różnorodnych smaków.
- Niskie koszty: ogórki są zazwyczaj tanie i łatwo dostępne, co sprawia, że surówki z ogórków są ekonomicznym wyborem.
- Detoksykacyjne właściwości: ogórki mają naturalne właściwości detoksykacyjne, pomagając w oczyszczaniu organizmu z toksyn.
- Lekkość i chrupkość: surówki z ogórków są lekkie i chrupiące, co sprawia, że są przyjemne do jedzenia i doskonale uzupełniają różne posiłki.
- Korzystny wpływ na skórę: ogórki mają właściwości nawilżające i przeciwzapalne, które mogą korzystnie wpływać na zdrowie skóry.
Pod materiałem wideo znajdziesz inne nasze przepisy na surówki z ogórków
SKŁADNIKI
- 3 zielone ogórki wężowe, z cienką skórką, umyte i nieobrane, pokrojone na plasterki
- 1 czerwona cebula, pokrojona
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki koperku posiekanego
- 1 łyżka listków mięty posiekanych
- 3 łyżki oliwy
- 3 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka miodu
- 1/2 łyżeczka soli
- pieprz do smaku
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Czosnek rozetrzeć z solą. Dodać oliwę, sok z cytryny i miód. Zmiksować na sos.
- W misce wymieszać plasterki ogórka z cebulą, koperkiem i miętą. Polać sosem. Wymieszać.
- Odstawić na 15 minut. Podawać jako surówkę do dań gorących.
Cudowne ogórki – czy warto je jeść, co z nich zrobić?
