Wegański pasztet grzybowy. Pyszny, roślinny i gotowy w 15 minut

Wegański pasztet grzybowy – składniki

Do zrobienia domowego pasztetu z grzybów leśnych potrzebne są proste składniki, które bez problemu oferują mniejsze i większe sklepy spożywcze. Głównym składnikiem są świeże grzyby leśne, ale pasztet można zrobić z grzybów mrożonych lub suszonych. Poza grzybami do przygotowania pysznego pasztetu potrzebne jest wędzone tofu, cebula, czosnek, oliwa z oliwek oraz przyprawy. Smak wege pasztetu grzybowego podkręca suszony majeranek, sól oraz świeżo zmielony czarny pieprz.

Jak zrobić wegański pasztet grzybowy?

Pyszny smak i nieskomplikowane przygotowanie to największe zalety grzybowego pasztetu bez mięsa. Robi się go w kilku łatwych i szybkich krokach. Jak więc zrobić pyszny wege pasztet z grzybami leśnymi? Przygotowanie można podzielić na kilka etapów:

• 1. etap – usmażenie i doprawienie grzybów z cebulą i czosnkiem
• 2. etap – zmiksowanie usmażonych grzybów z tofu
• 3. etap – przełożenie pasztetu do słoika

Jak podawać wegański pasztet grzybowy?

Pasztet grzybowy ze składników roślinnych jest pyszny, a aromat zachwyca. To nie lada gratka nie tylko dla fanów grzybów i wegan, którzy nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego. Nawet mięsożercy będą pod wielkim wrażeniem jego smaku i aromatu. Z czym go podawać?

Wegański pasztet grzybowy pysznie smakuje jako smarowidło do pieczywa. Można posmarować nim chleb, bułki czy chrupiące tosty. To również pomysł na przekąskę. Jego smak doskonale łączy się z warzywami pokrojonymi w słupki. Wege pasztet z grzybów leśnych można też zaserwować jako jedno z dań na imprezie. Podany w towarzystwie nachosów lub krakersów stanie się gwiazdą wieczoru.

Zobacz galerię 7 zdjęć