Ślimaczki z ciasta francuskiego. Efektowna przekąska na każdą okazję

ślimaczki z ciasta francuskiego
Autor: Shutterstock Jak zrobić ślimaczki z ciasta francuskiego? Oto prosty przepis na obłędną przekąskę na ciepło.
łatwy
30 min
4

Pyszne i efektowne ślimaczki z ciasta francuskiego to propozycja na przekąskę na ciepło, która zachwyci pod każdym względem. W środku ślimaczków kryją się same pyszności. Przepis jest łatwy i nie wymaga wielu godzin w kuchni. Przekąska jest gotowa w niecałe 30 minut. Zobaczcie, jak i z czym zrobić pyszne ślimaczki z ciasta francuskiego.

Z czym można zrobić ślimaki z ciasta francuskiego?

W ślimaczkach z ciasta francuskiego przyrządzonych według tego sprawdzonego przepisu kryje się porcja pysznych dodatków. Na liście składników znalazły się proste składniki, które są w sklepach bez względu na porę roku. Dodatkową zaletą tego przepisu jest to, że do ślimaczków można wykorzystać resztki, które zajmują miejsce w lodówce. Dzięki temu nic się nie zmarnuje. Powstanie za to pyszna i efektowna przekąska na ciepło.

Aby upiec obłędne ślimaczki wypełnione smakowitym nadzieniem, należy przygotować takie produkty jak:

  • ciasto francuskie
  • pieczarki
  • wędzona szynka
  • starty żółty ser
  • passata pomidorowa
  • przyprawy – oregano, sól, świeżo zmielony czarny pieprz
  • dodatki – natka pietruszki, olej do smażenia

Jak zawinąć ślimaki z ciasta francuskiego?

Przepis na ślimaczki z ciasta francuskiego nie jest skomplikowany. Przekąskę na ciepło przyrządza się w kilku łatwych i błyskawicznych krokach. Warto pamiętać, aby ciasto francuskie wyjąć wcześniej z lodówki, aby się ogrzało i nabrało temperatury pokojowej. Dzięki temu łatwiej się rozwinie i nie popęka.

Jak więc zrobić ślimaczki z ciasta francuskiego? Przepis na tę okazjonalną przekąskę składa się z łatwych czynności.

  • 1. krok – podsmażenie pieczarek
  • 2. krok – przygotowanie sosu pomidorowego
  • 3. krok – ułożenie składników na cieście francuskim, zwinięcie w roladę i pokrojone na mniejsze kawałki o szerokości około 2 cm
  • 4. krok – upieczenie ślimaczków w piekarniku

Ile mają się piec ślimaczki z ciasta francuskiego?

Przyrządzone według tego sprawdzonego przepisu pyszne ślimaczki z ciasta francuskiego piecze się w piekarniku. Należy ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do nagrzanego piekarnika. Temperatura powinna wynosić 190 stopni C. Ślimaczki należy piec przez około 20 minut. Przekąskę można serwować na ciepło lub lekkim ostygnięciu w towarzystwie sosów i dipów.

SKŁADNIKI

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 450 g pieczarek
  • 6 plastrów szynki wędzonej
  • 3/4 szklanka startego żółtego sera
  • 1/2 szklanki passaty pomidorowej
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 1 łyżka oleju
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • sól i pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Ciasto francuskie wyjąć wcześniej z lodówki, a następnie rozwinąć i ułożyć na blacie.
  • Obrane pieczarki pokroić w cienkie plasterki.
  • Na patelni rozgrzać olej i smażyć na nim pieczarki, aż staną się rumiane. Patelnię zestawić z ognia.
  • Passatę pomidorową doprawić oregano, solą i pieprzem.
  • Ciasto francuskie posmarować sosem pomidorowym i ułożyć plastry szynki oraz podsmażone pieczarki. Posypać startym żółtym serem i natką pietruszki.
  • Ciasto zwinąć w rulon, a następnie pokroić na kawałki o szerokości około 2 cm. Ślimaczki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  • Blachę wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i piec około 20 minut.
  • Podawać na ciepło z dodatkiem sosów i dipów.
Kuchnia francuska: czym się wyróżnia? Co warto wiedzieć o kuchni francuskiej?
Anna Szulc-Górska
więcej