Pyszne bliny drożdżowe bez mąki. Doskonałe ze śmietaną lub cukrem pudrem

Z czego zrobić bliny bez mąki?

Na liście składników, które potrzebne są do usmażenia puszystych blinów, znajdują się popularne produkty. Są w sklepach przez cały rok, więc pyszne placki można robić bez względu na to, czy jest lato, czy zima. Wśród składników nie ma mąki pszennej ani żadnej innej. Została zastąpiona nieoczywistym składnikiem. Zamiast mąki do blinów używa się kaszy manny. Dzięki temu placuszki są lekkie i mają przyjemny delikatny smak.

Aby zrobić pyszne bliny bez dodatku mąki pszennej, potrzebne są takie produkty jak:

• kasza manna
• drożdże instant
• mleko
• woda
• jajka
• cukier
• sól
• olej

Jak zrobić bliny bez mąki?

Pyszne i lekkie jak chmurka bliny, w których składzie nie ma mąki pszennej, robi się bardzo łatwo. Postępując według tego sprawdzonego przepisu, będzie to sama przyjemność. Należy jednak pamiętać, że ciasto na bliny wyrasta na drożdżach. Potrzebuje czasu i odpowiedniej temperatury.

Jak więc usmażyć pyszne domowe bliny z kaszy manny? Przepis został podzielony na poszczególne czynności.

• 1. krok – wymieszanie składników suchych z wodą i ostawienie do wyrośnięcia
• 2. krok – ubicie ciasta z mlekiem i jajkami, odstawienie do drugiego wyrośnięcia
• 3. krok – usmażenie blinów z kaszy manny na patelni

Z czym podawać bliny?

Bliny z kaszy manny są pyszne i lekkie. Warto przygotować do nich różne dodatki, aby posiłek był kompletny i bardziej sycący. Sprawdzi się śmietana, kefir czy maślanka. Świetnie smakują w wersji słodkiej. Można podać do nich owocowe dżemy lub konfitury, skropić polewą czekoladową czy oprószyć cukrem pudrem. Klasykiem jest przekąska w postaci drożdżowych blinów, które serwuje się ze śmietaną i kawiorem. Zamiast kawioru sprawdzi się też wędzony łosoś.

Zobacz galerię 11 zdjęć