Pasta z ricotty i suszonych pomidorów. Przepis na kanapki w śródziemnomorskim stylu

Name: Pasta z ricotty i suszonych pomidorów. Przepis na kanapki w śródziemnomorskim stylu
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g sera ricotta; 1 pęczek świeżej bazylii; 4 suszone pomidory w oleju; 1 łyżka startego parmezanu; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 płaska łyżeczka mielonej słodkiej papryki; posiekany szczypior do podania; sól, pieprz

2024-09-25

Redaktor Anna Szulc-Górska

Udostępnij

pasta z ricotty i suszonych pomidorów — Autor: Shutterstock Pasta z ricotty i suszonych pomidorów to szybki przepis na obłędne kanapki.

łatwy

5 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Pasty kanapkowe mają wiele zalet – są szybkie i proste w przygotowaniu, a jednocześnie doskonale urozmaicają klasyczne kanapki. Pasta z włoskiej ricotty z dodatkiem aromatycznych suszonych pomidorów i świeżej bazylii to prawdziwa uczta dla podniebienia. Kanapki w śródziemnomorskim stylu z pewnością zachwycą każdego miłośnika wyrafinowanych smaków.

Jak zrobić pastę kanapkową z ricotty?

Do zmiksowanych suszonych pomidorów i listków bazylii dodaje się ser ricotta, starty parmezan oraz przyprawy. Po chwili miksowania pyszna i aromatyczna pasta kanapkowa jest gotowa.

Przepis na pastę kanapkową z ricotty i suszonych pomidorów

Przygotowanie pasty serowej do kanapek jest proste. Nic nie trzeba kroić. Składniki miksuje się w blenderze.
Czas przyrządzenia kremowej pasty wynosi 5 minut. Wszystkie produkty z listy wkłada się w odpowiedniej kolejności do naczynia blendera i miksuje na gładką pastę.
Pastę robi się z kilku prostych składników. Chociaż wszystkich używa się w kuchni włoskiej, bez problemu można je kupić w polskich sklepach.
Smak pasty wzbogaci przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekana papryczka chili lub prażone pestki słonecznika czy dyni.

Z czym podawać pastę z ricotty i suszonych pomidorów?

Pasta świetnie smakuje na pierwsze lub drugie śniadanie podana z chlebem na zakwasie. Sprawdzi się też chrupiąca bagietka czy ciepłe tosty. Przepis można wykorzystać, komponując menu na imprezę. Pasta będzie efektownie wyglądać jako składnik tartinek. Może być też dodatkiem do świeżych warzyw pokrojonych w słupki.

SKŁADNIKI

250 g sera ricotta
1 pęczek świeżej bazylii
4 suszone pomidory w oleju
1 łyżka startego parmezanu
1 łyżka oliwy z oliwek
1 płaska łyżeczka mielonej słodkiej papryki
posiekany szczypior do podania
sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Bazylię i suszone pomidory zblendować na gładko.
Dodać ricottę, starty parmezan i oliwę z oliwek. Doprawić słodką papryką, solą i pieprzem. Miksować do połączenia składników.
Podawać z posiekanym szczypiorem i ulubionym pieczywem.

Kuchnia gruzińska: Bakłażan z pastą orzechową

Chrzanowa pasta jajeczna: przepis na idealne smarowidło do kanapek

Zobacz galerię 10 zdjęć

Anna Szulc-Górska

Redaktor

Dyplomowana dziennikarka z doświadczeniem w public relations. Wielbicielka zdrowego odżywiania, kuchni tajskiej i włoskiej. Fanka psychologicznych thrillerów, szwedzkich kryminałów, kina moralnego niepokoju i teleturniejów z wiedzy ogólnej. Skarbnica niepotrzebnych informacji. W przyszłości …

więcej