Faszerowane jajka z łososiem – szykowna klasyka w nowym wydaniu

Name: Faszerowane jajka z łososiem – szykowna klasyka w nowym wydaniu
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 6 jajek ugotowanych na twardo; 100 g łososia wędzonego na zimno, bez skórki; 4 łyżki majonezu; szczypiorek; pieprz, sól do smaku

2025-04-17

Udostępnij

Jajka faszerowane z łososiem: przepis prosty i efektowny — Autor: Shutterstock, Shutterstock Jajka faszerowane łososiem to danie wykwintne, idealne na wielkanocny stół

łatwy

25 min

Dieta bezglutenowa

Dieta wegetariańska

Jajka w majonezie? Klasyka, ale… trochę już ziewamy z nudów. Czas dodać wielkanocnemu stołowi nieco finezji! Jajka faszerowane kremową pastą z żółtek i wędzonego łososia to przystawka, która zaskoczy gości, oczaruje smakoszy i udowodni, że prostota może iść w parze z elegancją. Gotowa na kulinarny efekt wow?

Faszerowane jajka można robić także z wędzonym pstrągiem. Ma on delikatniejszy od łososia smak. Należy wtedy zrezygnować ze szczypiorku w masie z żółtek, szczypiorek łatwo zdominowałby smak tej delikatnej ryby.

Więcej przepisów na faszerowane jajka

Uwielbiam faszerowane jajka na zimno. To naprawdę najłatwiejsza i najbardziej efektowna zakąska. Chcecie być oklaskiwani przy stole? Zróbcie faszerowane jajka. Oto kilka łatwych przepisów na gotowane jajka nadziewane pysznymi pastami, które wybrałam specjalnie dla Was:

Jajka faszerowane salami z sosem majonezowo-musztardowym

Jajka faszerowane z szynką parmeńską

Jajka faszerowane orzechami i szynką

Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka faszerowane ze śledziem i buraczkami

Jajka faszerowane z łososiem: przepis

Pod wideo znajdziesz galerię z innymi przepisami na jajka wielkanocne

SKŁADNIKI

6 jajek ugotowanych na twardo
100 g łososia wędzonego na zimno, bez skórki
4 łyżki majonezu
szczypiorek
pieprz, sól do smaku

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Ugotowane na twardo jajka obrać ze skorupek, naciąć i delikatnie wyciągnąć żółtka.
Łososia rozdrobnić na mniejsze kawałki, dodać ugotowane żółtka, posiekany szczypiorek oraz majonez (może być wegański).
Dodać pieprz i sól do smaku. (Uwaga, z solą trzeba bardzo uważać! Ryby wędzone bywają bardzo słone).
Zmiksować na gładką pastę. Wypełnić nią zagłębienia w łódeczkach z białek.
Schłodzić. Udekorować szczypiorkiem. Oprószyć papryką mieloną. Podawać z pieczywem.

Jak prawidłowo ugotować jajka na twardo? Beszamel.pl podpowiada