Duszony jarmuż - pyszny ciepły dodatek do obiadu

Name: Duszony jarmuż - pyszny ciepły dodatek do obiadu
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 opakowane jarmużu (ok. 400 g); 2 ząbki czosnku; sok z cytryny; pieprz i sól; szczypta gałki muszkatołowej; ziarna słonecznika lub orzechy włoskie; śmietana 18% lub w wersji niskokalorycznej jogurt naturalny; oliwa

2022-04-26

Udostępnij

Duszony jarmuż - pyszny cieply dodatek do obiadu — Autor: Shutterstock Duszony jarmuż to znakomity dodatek do dań mięsnych i rybnych.

łatwy

10 min

Jarmuż na stałe wpisał się do naszego jadłospisu. I bardzo dobrze bo jest bardzo zdrowy i smaczny. Dziś podajemy przepis na ekspresowy ciepły dodatek do obiadu - jarmuż duszony z przyprawami.

Galeria: Jarmuż - przepisy, co zrobić z jarmużu

SKŁADNIKI

1 opakowane jarmużu (ok. 400 g)
2 ząbki czosnku
sok z cytryny
pieprz i sól
szczypta gałki muszkatołowej
ziarna słonecznika lub orzechy włoskie
śmietana 18% lub w wersji niskokalorycznej jogurt naturalny
oliwa

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Jarmuż opłukaj pod bieżącą wodą.
Zagotuj w garnku wodę i wrzuć porwane na cząstki liście jarmużu na wrzątek na ok. 2-3 min.
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek i wrzuć sparzony jarmuż.
Przypraw solą i pieprzem, wyciśnij sok z polowy cytryny, dodaj gałkę.
Duś 3-4 min, na koniec dodaj śmietanę i wymieszaj.
Posyp prażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika lub siekanymi orzechami włoskimi

Jarmuż: właściwości i zalety. Dlaczego warto jeść jarmuż?

Zobacz galerię 15 zdjęć