Rewolucja w filiżance! Odkryj, jak popularna pasta zmienia kawę w eliksir zdrowia
Dieta wegańska
Dieta wegetariańska
Na rynku kaw pojawiają się coraz to nowsze trendy, od złotej kawy z kurkumą, przez kawę z dodatkiem oleju kokosowego, po kawę z solą. Jednak to kawa z tahini może okazać się prawdziwym odkryciem dla tych, którzy szukają nietypowych, a zarazem zdrowych dodatków do swojego ulubionego napoju.
Tahini - co to takiego?
Tahini, choć znane głównie jako kluczowy składnik hummusu, to pasta wytworzona z prażonych i mielonych ziaren sezamu. Dzięki temu procesowi uwalnia się naturalny tłuszcz sezamowy, tworząc gładką i kremową konsystencję. Charakterystyczne dla tahini jest to, że nie zawiera żadnych dodatków poza sezamem, chociaż czasem na powierzchni może pojawić się warstwa oleju sezamowego, którą wystarczy przed użyciem wymieszać.
Zastosowanie tahini
Tahini nie ogranicza się tylko do roli dodatku do hummusu. Jest wszechstronne w kuchni, można je dodawać do zup, sosów, owsianek czy jogurtów, a nawet przygotowywać na jego bazie ciasteczka. To bogate źródło zdrowych tłuszczów oraz witamin i minerałów, takich jak witaminy z grupy B, wapń, magnez, żelazo i potas.
Korzyści zdrowotne kawy z tahini
Tahini, mimo że jest kaloryczne, oferuje zdrowe tłuszcze, które są korzystne dla serca i układu krążenia. Dodatek tahini do kawy może wspomagać metabolizm, głównie dzięki zawartości kofeiny, a także dzięki składnikom aktywnym w tahini. Ponadto kawa z tahini może przyczyniać się do dłuższego uczucia sytości, co jest korzystne w procesie odchudzania.
Kawa z tahini to więcej niż tylko kolejny egzotyczny trend w świecie kawowych smaków. To sposób na wprowadzenie zdrowych tłuszczów do codziennej diety oraz na ciekawe urozmaicenie rutynowego rytuału picia kawy. Jeśli szukasz nowego smaku i chcesz jednocześnie zadbać o swoje zdrowie, kawa z tahini może okazać się doskonałym wyborem. Zapewnij sobie nie tylko pobudzenie, ale także porcję zdrowych składników, które wspierają organizm od środka.
SKŁADNIKI
- Zaparzona kawa,
- 1 łyżeczka pasty tahini,
- Opcjonalnie mleko lub jego roślinny zamiennik.
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Do gorącej, zaparzonej kawy dodaj łyżeczkę tahini.
- Mieszaj dokładnie, aby pasta całkowicie się rozpuściła.
- Dla uzyskania bardziej kremowej konsystencji kawę można zmiksować.
- Opcjonalnie dodaj mleko i dopraw według upodobań, np. szczyptą cynamonu czy kakao.
