Naleśniki z kwiatami czarnego bzu - cudowne śniadanie pachnące kwiatami

Naleśniki z kwiatami czarnego bzu - cudowne śniadanie pachnące kwiatami
Autor: Shutterstock Naleśniki z kwiatam czarnego bzu w kształcie serca.
łatwy
25 min
4

Dieta wegetariańska

Naleśniki z kwiatami czarnego bzu to letnia alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Czerwiec to czas, kiedy czarny bez kwitnie obficie. Wystarczy podczas wieczornego spaceru zerwać kilka baldachów aromatycznych kwiatów, by mieć składnik super śniadania.

SKŁADNIKI

  • 2 jajka
  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 2 szklanki kwiatów bzu czarnego
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • tłuszcz do smażenia

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Kwiaty bzu czarnego opłukać, odłożyć na 1-2 godziny, aby wyschły i wyszli z nich "lokatorzy".
  • Kwiaty oderwać od gałązek palcami lub obciąć nożyczkami.
  • Zmiksować składniki ciasta naleśnikowego, na koniec dodać kwiaty i wymieszać.
  • Niewielką ilość tłuszczu rozgrzać na patelni, usmażyć naleśniki.
Jak zrobić NALEŚNIKI idealne?

Co jeszcze można zrobić z kwiatów bzu czarnego?

Kwiaty bzu czarnego to znakomity surowiec na soki, syropy i nalewki. Podpowiadamy, jak zamknąć ich cudowny aromat na dłużej i cieszyć się niem także zimą.

Anna Szubińska

Redaktorka, autorka książek kulinarnych "Nalewki. Natura zamknięta w butelce" (Harde 2019) i "Kuchnia afrodyzjaków" (Harde 2019). Miłośniczka dobrej kuchni i prostych przepisów. Poszukiwaczka nowych smaków i egzotycznych receptur, które lubi łączyć z …

więcej