Idealnie kremowy makaron, który przygotujesz w 20 minut. Przepis na szybki i smaczny obiad
Kremowy makaron z kurczakiem to doskonała propozycja na szybki i sycący obiad. Dzięki połączeniu kurczaka w kremowym sosie z makaronem tagliatelle, delikatnych grzybów i śmietany, otrzymujemy danie pełne aromatów. Jeśli szukasz przepisu na makaron z grzybami i śmietaną, ten przepis na kremowy sos z kurczakiem będzie idealny.
Kremowy makaron z kurczakiem i grzybami – przepis na szybki i smaczny obiad
Kremowy makaron z kurczakiem to idealne danie na szybki i sycący obiad. Połączenie delikatnego mięsa, aromatycznych grzybów i kremowego sosu gwarantuje prawdziwą ucztę dla podniebienia. Danie jest proste w przygotowaniu, a dzięki swojej wszechstronności można je dostosować do własnych upodobań, dodając ulubione warzywa czy przyprawy.
Jak przygotować kremowy makaron z kurczakiem – przepis krok po kroku
Aby przygotować kremowy makaron z kurczakiem i grzybami, wystarczy kilka składników. Kurczak w kremowym sosie na bazie śmietany i białego wina, wzbogacony o aromatyczne grzyby, sprawia, że danie jest zarówno sycące, jak i eleganckie. Całość dopełnia starty ser Parmigiano Reggiano, który dodaje potrawie wyrazistości i głębi smaku. Makaron tagliatelle gotowany al dente idealnie komponuje się z kremowym sosem.
Idealny obiad w zaledwie kilka minut
Kremowy makaron to nie tylko danie szybkie, ale i uniwersalne. Możesz użyć różnych typów makaronu, jak tagliatelle czy penne, a dodatki takie jak pieczarki, groszek czy czosnek wprowadzą do potrawy dodatkowy aromat. Wszystkie składniki są łatwo dostępne, co sprawia, że to idealny wybór na codzienny obiad lub kolację, która zachwyci każdego.
Zobacz również:
Jaką wodą zalać suszone grzyby? Nie popełniaj tego błędu
Jak przechowywać suszone grzyby
Jak długo gotować suszone grzyby do uszek, pierogów, krokietów
Jak suszyć grzyby w piekarniku? Prosta instrukcja
SKŁADNIKI
- 400 g piersi z kurczaka
- 300 g grzybów leśnych
- 250 g makaronu tagliatelle
- 1 szklanka białego wytrawnego wina
- 400 ml gęstej śmietany
- 2-3 ząbki czosnku
- 100 g groszku
- 50 g startego sera Parmigiano Reggiano
- Oliwa z oliwek i masło do smażenia
- Sól, pieprz, rozmaryn, tymianek – do smaku
- Garść świeżej natki pietruszki
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Piersi z kurczaka pokrój na kawałki, dopraw solą, pieprzem, rozmarynem, tymiankiem i skrop oliwą.
- Usmaż na patelni do zrumienienia.
- Na tej samej patelni rozgrzej oliwę i masło, dodaj pokrojone grzyby i smaż, aż będą złociste.
- Dodaj groszek, czosnek i wino. Gotuj, aż wino się zredukuje, po czym wlej śmietanę i dopraw do smaku.
- Ugotuj makaron tagliatelle al dente.
- Połącz z sosem, dodaj kurczaka i starty ser Parmigiano Reggiano.
- Na koniec posyp danie świeżą natką pietruszki.
