Tania szarlotka z suchych bułek. Prosty przepis zero waste

2024-08-21
szarlotka z suchych bułek
Autor: Shutterstock, Shutterstock Nie wyrzucaj suchych bułek. Wykorzystaj jej do upieczenia obłędnej szarlotki.
łatwy
30 min
4

Dieta wegetariańska

Szarlotka to pyszne i uniwersalne ciasto, które pasuje na każdą okazję. Zamiast wydawać krocie w cukierni, można upiec ją w domu, wykorzystując czerstwe bułki. To łatwe i tanie ciasto zachwyci obłędnym smakiem i prostym przygotowaniem. Zobaczcie, jak zrobić przepyszną szarlotkę z suchych bułek i wybierzcie przepis zero waste.

Co można zrobić z czerstwych bułek?

Często zdarza się, że kupujemy zbyt dużo pieczywa, które potem ląduje w koszu z odpadami bio. To produkt, który najczęściej się marnuje. Według danych Ministerstwa Rolnictwa w każdej sekundzie wyrzuca się 184 bochenki chleba. Czerstwego pieczywa nie trzeba się tak szybko pozbywać. Można wykorzystać je do przyrządzenia pysznych potraw, które oczarują smakiem.

Jednym z pomysłów na wykorzystanie suchych bułek jest ten przepis. Domowa szarlotka z suchych bułek to wyborne ciasto, które pasuje na każdą okazję. Jest puszysta i ma cynamonowy aromat. Każdy, kto jej spróbuje, będzie pod wielkim wrażeniem.

Jak zrobić szarlotkę z suchych bułek?

Przepis na tę wyśmienitą szarlotkę w stylu zero waste jest łatwy i szybki. Lista składników jest w miarę krótka. Znalazły się na niej suche bułki, jabłka i kilka innych łatwo dostępnych składników. Czas przygotowania wynosi około 20 minut, a resztą zajmie się piekarnik.

Jak więc upiec pyszną domową szarlotkę, w której zamiast mąki wykorzystuje się suche bułki? To łatwy przepis na doskonałe ciasto z owocami.

  • 1. krok – namoczenie suchych bułek w gorącym mleku
  • 2. krok – połączenie bułek z pozostałymi składnikami
  • 3. krok – przelania ciasta do formy
  • 4. krok – upieczenie szarlotki z suchych bułek w piekarniku

Przepis  przetestowały dla WasAnna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska

SKŁADNIKI

  • 1 i 1/2 kg jabłek
  • 1 i 1/2 l mleka
  • 6 czerstwych bułek
  • 1 szklanka cukru
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • dodatkowo:
  • masło do wysmarowania blachy
  • bułka tarta

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

  • Bułki zalać gorącym mlekiem i odstawić na 15 minut.
  • Bułki odsączyć z nadmiaru mleka i przełożyć do miski. Dodać żółtka. Wsypać cukier, sodę i cynamon. Dokładnie wymieszać lub zmiksować.
  • Dodać obrane i pokrojone w drobną kostkę jabłka. Wymieszać.
  • Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą jabłkową.
  • Ciasto przelać do tortownicy wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą.
  • Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 60 minut.
  • Wyjąć i odstawić do ostygnięcia.
  • Podawać na deser oprószone cukrem pudrem.
Beszamel: Jabłka - Dlaczego są zdrowe, czemu warto jeść jabłka?
Redakcja
więcej