Tania szarlotka z suchych bułek. Prosty przepis zero waste

Dieta wegetariańska
Szarlotka to pyszne i uniwersalne ciasto, które pasuje na każdą okazję. Zamiast wydawać krocie w cukierni, można upiec ją w domu, wykorzystując czerstwe bułki. To łatwe i tanie ciasto zachwyci obłędnym smakiem i prostym przygotowaniem. Zobaczcie, jak zrobić przepyszną szarlotkę z suchych bułek i wybierzcie przepis zero waste.
Co można zrobić z czerstwych bułek?
Często zdarza się, że kupujemy zbyt dużo pieczywa, które potem ląduje w koszu z odpadami bio. To produkt, który najczęściej się marnuje. Według danych Ministerstwa Rolnictwa w każdej sekundzie wyrzuca się 184 bochenki chleba. Czerstwego pieczywa nie trzeba się tak szybko pozbywać. Można wykorzystać je do przyrządzenia pysznych potraw, które oczarują smakiem.
Jednym z pomysłów na wykorzystanie suchych bułek jest ten przepis. Domowa szarlotka z suchych bułek to wyborne ciasto, które pasuje na każdą okazję. Jest puszysta i ma cynamonowy aromat. Każdy, kto jej spróbuje, będzie pod wielkim wrażeniem.
Jak zrobić szarlotkę z suchych bułek?
Przepis na tę wyśmienitą szarlotkę w stylu zero waste jest łatwy i szybki. Lista składników jest w miarę krótka. Znalazły się na niej suche bułki, jabłka i kilka innych łatwo dostępnych składników. Czas przygotowania wynosi około 20 minut, a resztą zajmie się piekarnik.
Jak więc upiec pyszną domową szarlotkę, w której zamiast mąki wykorzystuje się suche bułki? To łatwy przepis na doskonałe ciasto z owocami.
- 1. krok – namoczenie suchych bułek w gorącym mleku
- 2. krok – połączenie bułek z pozostałymi składnikami
- 3. krok – przelania ciasta do formy
- 4. krok – upieczenie szarlotki z suchych bułek w piekarniku
Przepis przetestowały dla Was: Anna Śmiałek, Adrianna Ewa Stawska, Anna Szubińska
SKŁADNIKI
- 1 i 1/2 kg jabłek
- 1 i 1/2 l mleka
- 6 czerstwych bułek
- 1 szklanka cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka cynamonu
- dodatkowo:
- masło do wysmarowania blachy
- bułka tarta
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Bułki zalać gorącym mlekiem i odstawić na 15 minut.
- Bułki odsączyć z nadmiaru mleka i przełożyć do miski. Dodać żółtka. Wsypać cukier, sodę i cynamon. Dokładnie wymieszać lub zmiksować.
- Dodać obrane i pokrojone w drobną kostkę jabłka. Wymieszać.
- Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą jabłkową.
- Ciasto przelać do tortownicy wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą.
- Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i piec około 60 minut.
- Wyjąć i odstawić do ostygnięcia.
- Podawać na deser oprószone cukrem pudrem.