Szybki deser fit. Wiśnie i skyr jako duet, który zawsze się sprawdza
Szukasz zdrowego, szybkiego i pysznego deseru? Fit tiramisu ze skyru to świetna alternatywa dla tradycyjnych słodkości. Bazuje na beztłuszczowym skyrze, który jest bogaty w białko, a dodatek wiśni i gorzkiego kakao podkręca jego wyjątkowy smak. Gotowy w kilka minut, idealnie schłodzony – to deser, który pokochają wszyscy.
Zdrowe składniki, które zaskakują smakiem
Tajemnica tego deseru tkwi w prostych i zdrowych składnikach. Zamiast tłustego mascarpone, używamy lekkiego skyru waniliowego, który doskonale komponuje się z intensywnym smakiem kawy. Wiśnie dodają odrobinę kwasowości, a gorzkie kakao podkreśla całość, czyniąc deser wyjątkowo aromatycznym.
Zobacz również pyszne przepisy Magdy Gessler:
Jajecznica puszysta jak chmurka. Poznaj sekret Magdy Gessler
Karp bez ości? Wykorzystaj prosty trik Magdy Gessler
Krem z kalafiora z bitą śmietaną według Magdy Gessler
Minestrone Magdy Gessler. Włoska zupa z chrupiącymi warzywami
Fondant czekoladowy według Magdy Gessler
Jak przygotować fit tiramisu w 5 minut?
Przygotowanie tego fit deseru jest niezwykle proste. Biszkopty namaczane w aromatycznej kawie tworzą idealną bazę, na której układamy warstwy kremowego skyru i soczystych wiśni. Kilka minut pracy, schłodzenie w lodówce – i gotowe! Deser świetnie sprawdzi się na spotkania z przyjaciółmi, jak i na codzienny, zdrowy przysmak.
Przepis na fit tiramisu ze skyrem
SKŁADNIKI
- 10 biszkoptów (ok. 50 g)
- 100 ml świeżo zaparzonej kawy
- 300 g skyru waniliowego
- 100 g wiśni (mogą być mrożone)
- 3 łyżeczki erytrolu
- 1 łyżeczka gorzkiego kakao (do posypania)
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Wystudź świeżo zaparzoną kawę.
- Wiśnie (mrożone) przełóż do rondelka, dodaj erytrol i gotuj na wolnym ogniu, aż lekko się rozgotują, a płyn odparuje.
- Na dno szklanek ułóż biszkopty namoczone w kawie.
- Dodaj warstwę skyru, przestudzone wiśnie i kolejną warstwę biszkoptów namoczonych w kawie.
- Na wierzch ułóż pozostały skyr i posyp deser gorzkim kakao.
- Schłódź w lodówce przed podaniem.
