Jesienne tiramisu – idealny deser na chłodniejsze dni. Zaskocz gości sezonową wersją klasyki
Jesień to czas, kiedy warto spróbować nowych, ciepłych wersji klasycznych deserów. Jesienne tiramisu z dynią i jabłkami to doskonała propozycja na chłodniejsze dni, pełna aromatów cynamonu i chrupiących orzechów. Ten wyjątkowy deser łączy w sobie klasyczne smaki tiramisu z dynią i jabłkami, tworząc wyjątkowy, sezonowy twist.
Jesienne tiramisu z dynią – korzenne smaki na chłodne wieczory
Jesienne tiramisu z dynią to idealne połączenie tradycji z nowoczesnym podejściem do deseru. W tym przepisie ciasteczka amaretti macza się w mocnej kawie, a następnie układa na przemian z kremem z serka mascarpone oraz puree z dyni. Dynia nadaje deserowi głębokiego, jesiennego smaku, a cynamon dodaje przyjemnej korzennej nuty. Warto podać to tiramisu w szklankach, aby podkreślić elegancki charakter deseru – idealny na jesienne wieczory przy kominku.
Jabłka w tiramisu – owocowy twist dla miłośników klasyki
Tiramisu z jabłkami to owocowa wersja deseru, która doskonale wpisuje się w jesienny klimat. Słodkie, karmelizowane jabłka z cynamonem dodają deserowi niepowtarzalnego charakteru. Połączenie ich z kremowym mascarpone i chrupiącymi amaretti sprawia, że każdy kęs to prawdziwa uczta smaków. To świetna alternatywa dla osób, które szukają nowych wariacji klasycznego przepisu.
Dyniowe tiramisu bez cukru – zdrowsza wersja na jesień
Jeśli dbasz o linię, jesienne tiramisu bez cukru to idealne rozwiązanie. Dzięki wykorzystaniu naturalnych słodzików i dyni ten deser jest nie tylko smaczny, ale również zdrowy. Puree z dyni oraz orzechy włoskie dodają wartości odżywczych, a brak cukru sprawia, że możesz cieszyć się tym deserem bez wyrzutów sumienia. Idealne na jesienne spotkania z przyjaciółmi!
Jesienne tiramisu to wspaniała propozycja na chłodniejsze dni – korzenne przyprawy, dynia, jabłka i kawowe amaretti tworzą idealne połączenie, które rozgrzeje i zadowoli podniebienia wszystkich smakoszy.
Zobacz również fantastyczne przepisy Ewy Wachowicz:
Ewa Wachowicz wprowadza rewolucję w sałatce Cezar. Ten dodatek to prawdziwy game-changer
Tak robię najlepszy domowy ketchup. Przepis Ewy Wachowicz to mistrzostwo świata
Ewa Wachowicz zdradza przepis na kiszok. Smak Kujaw, jakiego nie znacie
Placki ziemniaczane - przepis Ewy Wachowicz z programu Ewa gotuje
SKŁADNIKI
- 200 g ciasteczek amaretti
200 ml mocnej kawy (dla dzieci można użyć kawy zbożowej) - 2 jajka
- 1 żółtko
- 80 g cukru
- 500 g serka mascarpone
- 2 duże jabłka
- 400 g puree z dyni
- 1 łyżka masła
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka cukru
- Orzechy włoskie do dekoracji
PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU
- Zaparz mocną kawę, a następnie odstaw ją do ostygnięcia. Jabłka obierz i pokrój w kostkę.
- Na patelni rozgrzej masło, dodaj jabłka, łyżkę cukru oraz cynamon.
- Podsmażaj, aż jabłka staną się miękkie, a następnie odstaw je do ostygnięcia.
- Jajka umyj i sparz wrzątkiem.
- Oddziel żółtka od białek.
- W misce ubij żółtka z cukrem na puszystą masę.
- Dodawaj po łyżce mascarpone, miksując na wolnych obrotach, aby uzyskać gładki krem.
- W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do kremu.
- Ciasteczka amaretti zanurzaj w ostudzonej kawie i układaj na dnie szklanek lub miseczek.
- Na warstwę ciasteczek nałóż krem z mascarpone, a następnie puree z dyni.
- Dodaj kolejną warstwę nasączonych ciasteczek i przykryj ją karmelizowanymi jabłkami.
- Powtarzaj warstwy, aż wykorzystasz wszystkie składniki. Na wierzchu posyp pokruszonymi orzechami włoskimi.
- Deser odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby smaki się przegryzły, a tiramisu nabrało odpowiedniej konsystencji.
