Fiskeboller. Norweskie klopsiki rybne, które podbiją niejedno podniebienie

Dlaczego warto zrobić klopsiki rybne fiskeboller?

• To łatwy przepis na pyszne i zdrowe danie z rybą w roli głównej.
• Norweskie klopsiki robi się bardzo szybko. Wszystkie składniki należy zmiksować na gładko, a następnie uformować z nich małe kulki wielkości mandarynki.
• Na liście składników znajdują się produkty, które są w sklepach przez cały rok.
• Klopsiki robi się z filetów z dorsza, ale sprawdzą się też inne ryby morskie.
• Do formowania klopsików można użyć łyżki do lodów. Dzięki temu kulki będą okrągłe i równe.
• To klopsiki gotowane, ale można je też usmażyć na patelni. W obu wersjach pysznie smakują.
• Kulki rybne będą jeszcze lepsze, jeżeli ugotuje się się w bulionie warzywnym.
• Uzupełnieniem dania jest delikatny i aromatyczny sos curry. Przyrządza się go na bazie mleka z dodatkiem masła, mąki pszennej i przyprawy curry.
• Smak sosu podkręci drobno posiekana papryczka chili.
• Fiskeboller najlepiej smakują z gotowanymi lub pieczonymi ziemniakami. Można podać do nich surówkę z kapusty kiszonej lub kolorową sałatkę.
• Norweskie klopsiki mogą też być pysznym dodatkiem do zupy.