Filet z kurczaka z morelami: mięso i owoce - sprawdzony zestaw

2018-03-29
Marta Balko
filet-z-kurczaka-z-morelami-mieso-i-owoce-sprawdzony-zestaw.jpg
Autor: thinkstockphotos.com Mięso z kurczaka zyskuje na smaku, gdy do jego przygotowania użyjemy owoców
łatwy
45 min
4

Filet z kurczaka z moreli to sprawdzony zestaw, który niezmiennie zachwyca smakoszy. Najczęściej z moreli przygotowujemy desery, robimy dżemy lub desery. Ale te pyszne owoce, najsmaczniejsze właśnie w sierpniu, możemy wykorzystać do obiadowych dań, takich jak pieczony kurczak.

Pierś indyka nadziana morelami z kopytkami

Ryż curry z morelami i dodatkiem miodu

Skrzydełka kurczaka z sosem morelowym

Jogurtowa owsianka z kiwi i suszonymi morelami

 

Składniki

4 filety z kurczaka,

1 opakowanie serka typu camembert,

kila sztuk moreli,

3 łyżki oleju,

2 łyżki mąki,

sól, pieprz

PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU

Flety z kurczaka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, cienko rozbić i oprószyć pieprzem i solą.

Morele umyć, przekroić na pól i usunąć pestki.

Ser pokroić w plastry.

Na każdym płacie mięsa położyć 2 plasterki sera i 2 połówki moreli.

Zawinąć brzegi do środka złożyć, posolić.

Obtoczyć w mące, obsmażyć na patelni na oleju z obu stron.

Pod koniec smażenia dodać na patelnie pozostałe morele i smażyć po 1 minucie z każdej strony.

Przykryć i dusić około 10 minut.

Marta Balko